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瘋狂賣客 每日一物 寶麗金港式飲茶餐廳-單人尊皇饗宴-龍鮑翅頂級套餐-
2016/07/24 03:48
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●位於崇德商圈的繁榮地段,是週末休閒逛街與品嚐美食好去處

●龍蝦、鮑魚和魚翅三種頂級食材,一次讓您全吃到!

●世界廚王冠軍的主廚團隊,給您無庸置疑的高水準餐飲品質






龍、鮑、翅頂級套餐

一次擁有三大招牌料理的口感享受

高貴不貴的全餐料理




※部落格相關介紹請點我:部落格1部落格2

精彩食藝.【寶麗金港式飲茶餐廳】

古典中國風與皇室金色系的交織出的閒適氛圍,讓您除了能享受到優雅的用餐環境外,更能品嚐到由世界廚王冠軍-池一明主廚領軍的冠軍團隊手作創意港式料理,前來寶麗金一定能夠讓您真正體驗到,色、香、味俱全的中國古典意境料理。











因為用心.所以堅持

寶麗金行政主廚池一明,在十六歲時即入行,至今已擁有超過20年的廚藝資歷。不僅是二屆世界廚王冠軍,更接待過總統晚宴、縣市首長及無數政商名流聚會;如台積電的張忠謀、聯電的宣明智以及遠東金士頓的蔡篤恭等,並以創新烹調技巧、精心詮釋多道令人眼睛一亮的港式點心,池主廚的創新正宗粵菜,完全來自於他對台灣這片土地的感情;「味道鮮美,讓人想一嚐再嚐」,這就是池主廚所堅持的料理哲學。



???雞油蒜茸蒸龍蝦???

精選澳洲進口龍蝦,以特製魚翅高湯熬煮,添加奶油、洋蔥等調味,用鋁薄紙包起來焗烤,鎖住龍蝦鮮甜味,外型美觀、口感一流。

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???蟹肉北菇排翅盅???

以老母雞湯與干貝、金華火腿、瘦肉等一同熬煮12個小時而成的魚翅湯頭,搭配口感一流的魚翅,湯頭濃郁風味十足。







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???明爐珍饌鴛鴦味???



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