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愛上手作麵包
2016/05/12 11:27
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開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈)好久好久沒上udn.各位好友們大家都好嗎?

做麵包一直是我想做的事.但工作事情雜事太多.沒想到去年有一天不小心看書做出麵包.太開心了.因為我和家人都愛吃麵包.只要到市區總是買一堆麵包回來慢慢吃.現在能做出麵包而且是健康.天然的食材.不添加奶油.化學成分.後來又自己培養天然酵母做麵包.除了自己吃.送朋友.還有招待住宿客人.看大家吃得開心也很有成就感.大家現在也都有健康概念.因為沒有添加任何改良劑.乳化劑...所以口感並沒有市面上買的好吃.但卻吃的到麵包天然的香味.

為了提升自已又去上了烘焙課.接著4月24.26參加丙級烘焙麵包檢定.也順利考上證照.非常感謝東大彼緹娃烘焙學校的老師.還有很好的上課環境.讚啦

                                      ~甜菜根麵包~

                                 ~加入乳酪.葡萄乾~

                                ~整形~

                                ~麵包出爐~

                              ~香椿麵包(自己菜園栽種的香椿)~

                               ~花椰菜起司麵包~

                             ~南瓜吐司~

  ~鹿野香蕉蛋糕.甜菜根貝果.南瓜麵包.新鮮現採香草茶.招待客人的下午茶~

~早餐手作麵包.地瓜稀飯.青菜.豆腐乳.鹹蛋.脆筍...香蕉.紅烏龍茶~開心

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迴響(9) :
9樓. 陸游
2016/12/12 10:25
請問:冬季是否「晴空萬里」的機會比較大?想看的是滿天繁星;想吃的是手作麵包(紅得迷人的甜菜根麵包)!.....當作撒哈拉大沙漠「滿天繁星」的回味(見拙作「五行世界夢幻之旅:漫遊土世界」)。

您好:冬天要看滿天星斗還需一點運氣.昨晚的月亮星星讓夜晚變得明亮.但是今天下午氣候轉涼又飄著          小雨.所以今晚我想是看不到星星月亮了.但是鹿野高台的美景.也讓很多朋友留下深刻印象.今年我          種的洛神花有小小的收穫.已採收完.做成蜜餞和麵包....歡迎您來玩來品嘗..還有鹿野的福鹿茶.

                           開心

2016/12/14 14:19回覆
8樓. 掬馥 (外出,遲覆,祈諒)
2016/06/26 21:18

我媽媽也很愛烘焙呢~

(代替媽媽和庭握手)

庭好專業,真是高手

還拿到丙級證照,不簡單哪~

讚啦

謝謝!開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈) 2016/06/29 14:55回覆
7樓. 卡娃思
2016/06/23 12:47
看惡我都想吃,可以訂購宅配嗎?
6樓. 李清心
2016/06/09 19:13
赞一个  很不错,是缘分让有共同爱好的人走到一起。開心
謝謝!讚啦 2016/06/12 18:59回覆
5樓. 夢荷**玫瑰精鹽去角手工皂*
2016/06/09 18:53

開心 2016/06/12 19:00回覆
4樓. 美國番媽
2016/05/25 21:39
哇~好強,謝謝分享!


Love and hugs from Washington DC!.
謝謝妳!開心(ㄏㄏ、ㄎ、哈) 2016/05/26 19:15回覆
3樓. 珊→珊/【曾是一家人】
2016/05/15 14:54
垂涎欲滴
開心 2016/05/16 14:39回覆
2樓. 淘氣麗莎
2016/05/13 22:38
看得都餓了
開心 2016/05/15 10:31回覆
1樓. 多硯坊
2016/05/13 16:04

巧手
高手

太厲害了

裝可愛(害羞) 2016/05/15 10:31回覆