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udn網路城邦
2018/10/25 12:09
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又是栗子上市,在韓超市買了一袋栗子,鑑於每年都剝不出完整的栗子,所以這次特別先問孤狗大師,集眾家的秘決小心伺候,先水煮,泡冰水,再切十字,再入烤箱,不敢漏ㄧ程序,哪知還是剝的抓狂,都是碎的、碎的、碎的⋯
在日超市見栗子ㄧ磅8.99,比韓超市的貴了三倍還不止,不禁懷疑為什麼它要這麽貴?於是購得一袋,洗淨入大同電鍋蒸煮,趁外皮軟濕把它撕開,一顆完整無瑕的栗子輕輕落出,原來,原來不是操作的問題,是那頑劣栗子本身的問題,所以「種」好不好真的很重要啊!

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迴響(7) :
7樓. 蔡碧航(大咪)~~
2021/01/21 23:52

康妮,好久不「見」喔,近來好嗎?

妳也好久不在UDN寫文了......

照片的食物食器好美好精緻,栗香誘人啊!

6樓. Sir Norton 放逐週五夜
2021/01/18 16:43
粟「子」,八成長出栗「孫」了。今朝偶然撞進您於別處回應,所以溯源過來問候。謹祝21年新好,多聞您不平之鳴。😻👍
5樓. 笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)
2020/06/05 05:07
真是
真是一分錢一分貨啊
的確是 connie F2020/06/05 07:25回覆
4樓. Sir Norton 放逐週五夜
2019/10/03 21:41
Wishing you the best

How are you lately? Many old friends look forwards to seeing your new postings. 崇拜

Cheers, Kirk

謝謝你,我只是太懶了,一切安好,祝福你~ connie F2020/01/03 11:12回覆
3樓. Flying Eagle
2018/11/03 17:04

真巧,昨天上街買了炒栗子,晚上剝皮剝得我火冒三丈!雖然我用了店家給的工具,仍然全都碎掉,耐心的考驗!



矮油,用這來考驗耐心,我不要啊 connie F2018/11/09 04:13回覆
2樓. Olivia隨心所欲
2018/10/26 10:39
見您前面小心的伺候栗子...心想我都用台灣之光《電鍋》煮它,為何要那麼麻煩 ? 沒見過碎掉的啊~果不其然電鍋最好用,哈哈哈....
這裡指的是買來生的栗子自己弄熟來剝,不是台灣街頭賣的糖炒栗子,也許因居住的所在地不同而可能會誤會吧! connie F2018/10/30 14:14回覆
1樓. pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
2018/10/25 21:08
栗子

剝栗子好像也有竅門,我這個人看過就忘了,你最後谷歌看看。

我印象中,好像是把栗子放在紙袋裏,用力搖蕩袋子裏的栗子。我也忘記我有沒有試過。


好開心見妳來。

一直搖在紙袋裡的栗子還是皮難掉的吧!

connie F2018/10/26 06:53回覆