今天早上到早餐店買個蛋餅，印象中的蛋餅是在一塊餅皮上加個蛋，油鍋上煎一下，捲起來切一切，淋些醬汁，就是好吃的蛋餅了。

「老闆來個蛋餅及冰豆漿。」

「客倌，您要什麼口味的？」老闆問道。

「口味？什麼口味啊？」向來沒買過有口味蛋餅的筆者，狐疑地問道。

「有玉米、培根、燒肉...」老闆如數家珍地回答。

筆者覺得有異，回說「蛋餅就蛋餅，我不要什麼口味的。」

「原味蛋餅一個。」老闆喊著喉嚨吩咐後面的員工。

這時老闆接著詢問下一位客倌，也就沒有搭理筆者了。等著蛋餅的筆者抬頭看了一下價目表，看到加味的蛋餅也要加價，視加料的內容決定加價的金額，分成五元及十元不等。

為什麼老闆的說詞會讓筆者生氣，因為老闆的說詞「您要什麼口味的？有玉米、培根、燒肉...(沒提到原味)」，而不是「你要原味的，還是其他口味？」或「需不需要加料？」

1. 「您要什麼口味的？有玉米、培根、燒肉...(沒提到原味)」→讓不明就裡的顧客不知道有原味的選擇，以為這些加料的蛋餅價格都一樣。
2. 「你要原味的，還是其他口味？」→至少讓筆者知道可以選擇原味。
3. 「需不需要加料？」→讓筆者可以預測加料應該是要加錢。

第一種選擇，客戶買完蛋餅後，發現蛋餅非常貴，提出質疑時，發現原來加料的蛋餅要加錢，會有一種被誆的感覺。這是一種限縮消費者選擇範圍的銷售技巧，或許能夠提高消費者購買金額，但卻算是一種隱瞞性的銷售方式，容易造成消費者的反感。

如同Starbucks咖啡，小杯90元，中杯100元，大杯110元，10元的差價，卻可以差個大約1/3杯，只是一般人喝小杯的就夠了，是否願意加個大約1/9到1/10的價格，換取加量1/3杯，消費者具有主動的選擇權，消費資訊並未被隱瞞，也不會導致消費者的不滿。

只能說這家早餐店的銷售技巧是「殺雞取卵」方式，為了多取得幾個蛋，卻傷害了消費者的心。這種一次就會讓消費者不滿的銷售方式，可能導致消費者下次不再上門，即便一次多賺了五元，但長期看來，卻是損失一位客戶。