編者按 : 中國政府一向是破案之後才將醜事公諸媒體表示政府很盡責，其實吃案壓案佔絕大部分你是看不到的!!呵呵!!

2011-6-21  天涯社區

2011年6月19日，東莞常平盧屋村輝駿廠，因食堂使用有毒的豆芽，結果導致本來人不多的一個廠100多人全部毒翻，20日全部送到常平人民醫院搶救!有趣的是，就在前幾天東莞新聞和廣東新聞裡面的有關人士還稱毒豆芽沒進入廣東境內!人造雞蛋不存在之類的話題!我想奉勸一句政府工作人員們，你們在以謊言來偽裝你們政績的同時也不要拿群眾的性命當兒戲啊 ！！！！

大郎和刁朗殺人案件還沒結束，6月5號晚上常平盧屋荔枝園商業街又連被殺2人 其中還有個孕婦，這些事全部封鎖了消息，我想問東莞政府你們想干什麼啊！

2011-6-27    南方都市報

東莞黑作坊：化學劑催熟豆芽日產兩三千斤

中國黑心食品層出不窮，瀋陽爆「毒豆芽」才發生不久，近日，廣東省東莞市又發現黑心作坊，為省成本，增加賣相，利用非法且具毒性的增白王、生長劑等多種化學藥物催熟豆芽，每天生產數千斤銷往市場及超市。

大陸廣東省東莞生產豆芽菜的工廠，被《南方都市報》記者發現使用不當化學藥物催熟豆芽菜，在記者的明查暗訪下，老闆承認使用多種化學，包括增白王、高低溫防腐劑、豆芽生長劑、無根豆芽調節劑等多種化學用藥，就是要讓豆芽菜好看、長的快、能防腐。

報導引述東莞東城正規豆製品老闆說，正常的黃豆發出豆芽，在夏天要3、4天，在冬天要1個星期。但如果浸泡黃豆時加上這些化學藥水，黃豆發芽時間縮短一半，發出的豆芽又粗又白，賣相比較好。欺騙了很多不知內情的消費者。

這些讓豆芽變白的所謂「增白王」，說穿了，就是強烈的工業用化學漂白劑，對人體會造成極大傷害，更會導致產生癌細胞，早已經被禁用在食品添加劑中。

這家工廠每天生產數千斤的豆芽菜，送往東莞最大的批發市場，另有1/3的量送到大型超市，此外，小吃攤與店家也可能使用到這批化學豆芽菜，影響層面波及整個市區。

如何辨認正常豆芽和藥水豆芽

業內人士提醒，消費者購買豆芽時不要被豆芽漂亮的外表迷惑，要注意觀察以下幾點：

1、看豆芽稈，自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而藥水豆芽的芽稈粗壯發水，色澤灰白。

2 、看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根鬚發育良好，無爛根、爛尖現象，而藥水豆芽根短、少根或無根。

3、看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常，而藥水豆芽豆粒發藍。4、看折斷豆芽稈斷面是否有水分冒出，無水分冒出是自然培育的豆芽，有水分冒出是藥水豆芽。