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[蛋糕] 台北‧大同‧加福奇士蛋糕專門店‧延平北路美味老店‧大稻埕伴手禮
2021/02/24 06:59
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[蛋糕] 台北‧大同‧加福奇士蛋糕專門店‧延平北路美味老店‧大稻埕伴手禮

【加福奇士蛋糕專門店】
地址:台北市大同區延平北路二段72號
電話:02-2555-1812
時間:週一至週六:09:00-21:00(週日到17:00)




到訪位於大稻埕延平北路上【加福奇士蛋糕專門店】,
店家創立於民國68年,這個據說改良來自美軍俱樂部的配方,
使用酥鬆微鹹的起酥派皮結合到柔軟的海綿蛋糕,
製作出這個濃郁卻輕量甜鹹交織的奇士蛋糕。





這次到訪老店,來簡單拍一下看到的,
門口依舊是老面貌,金字LOGO顯現這個霸氣,沒特別改變..





【加福奇士蛋糕專門店】除了招牌之外,
也有賣些中式糕餅類,還有冷藏櫃,
冷藏櫃內有這個檸檬炸彈、提拉米蘇、黑森林、海綿蛋糕、
重乳酪跟輕乳酪及泡芙可以選擇喔!





遠遠望過去整車的就是店內招牌【加福奇士蛋糕專門店】加福起司蛋糕





因為堆一整條好幾條在那邊,
【加福奇士蛋糕專門店】一進店裡就可以聞到陣陣的濃郁起酥蛋糕香味,
這麼誘人的香味,可說進門的客人幾乎至少都是人手一條起酥蛋糕起跳的~
都這樣香了,若剛出爐店內肯定會香到爆炸!!
這個酥皮包覆上這個加福蛋糕上面,現場看到就有點想流口水啦~





櫃台邊有【加福奇士蛋糕專門店】價位部分:
【加福奇士蛋糕專門店】加福蛋糕 250(小)500(大)
基本上大的就是一條的概念,就看大家想吃多少嚕!
看著200(小)400(大)變化這麼多的飛漲價位 也還是很多死忠客戶必吃必買





【加福奇士蛋糕專門店】NT:250元(小)
咖啡紅鑲金邊紙盒的加福奇士蛋糕,
整體包裝感覺起來貴氣,包裝盒沒變更過延續老舖風範。





打開盒裝的【加福奇士蛋糕專門店】加福奇士蛋糕,
可以看到外皮酥皮色澤較呈金黃,每塊酥皮都有插這個洞,感覺像透氣孔





【加福奇士蛋糕專門店】擺上小盒兩盒
這個若選購大盒,一次一大條的概念,大概是這樣!





值得一提的【加福奇士蛋糕專門店】外盒有寫上冷藏3天,
不過要跟大家說的出爐當天吃是最好吃!





盒裝邊都有清楚告知大家要先放常溫後冷藏
買的時候都店家都會叮嚀要先放外面散熱
等冷卻之後再放置冰箱/冷凍庫保存





拍一下【加福奇士蛋糕專門店】,開蓋聞到的香氣還是挺濃厚的!





正面拍一下【加福奇士蛋糕專門店】的蛋糕體部分
這個濕潤不乾口且不會過甜膩,這個蛋糕真的是不錯!





【加福奇士蛋糕專門店】酥皮外表則是薄薄的一圈包覆
除了上頭跟最尾端兩側較多酥皮外,其他都沒有很厚
且不會很油膩,就拿了滿手都是油的感覺是比較少的阿~





最好吃的部份我會推薦【加福奇士蛋糕專門店】頭尾兩段部分
可以看到這個酥皮超厚的啦,這個吃起來超香!!





【加福奇士蛋糕專門店】的起酥好吃蛋糕不乾難怪是人氣店家,
這個起酥蛋糕產品全省馳名,紮實且具份量的蛋糕體,
在當時超熱賣年代被稱為「全台灣手感最重」的蛋糕呢~
有誰推薦more

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1樓. 羅希希
2021/02/26 09:06