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2011/11/16-義式溫泉蛋 + 法式雜糧麵包
2011/11/16 07:30
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Dear Mavis~

謝謝妳的磨刀法,我正想磨磨我家那把生鏽的菜刀。(為何它會生鏽?我以為菜刀都是不鏽鋼ㄋㄟ!)

還有可以跟阿基師學廚藝,真是太厲害了,難怪妳那麼會煮,不過也是妳資質聰穎啦!(哈!自己人誇自己人!)

我今天的早餐菜色,本來想做個鮭魚日式茶泡飯,昨晚連鮭魚都拿下來退冰了。結果我家老爺子今天想吃麵包...=.=

所以只好改變菜色,這道溫泉蛋挺方便的,用烤箱或是微波爐都可以一次搞定。不過我家的烤箱很迷你,只限烤麵包跟熱點東西。
所以蛋是另外用水煮的,賣相有點給它遜掉!

底下的義式底料,就是:紅椒、黃椒、蕃茄、洋蔥 和 Costco的蕃茄罐頭1/4
淋上橄欖油、鹽、粗顆粒黑胡椒 扮勻
打上一顆蛋
丟進烤箱烤 就Ok的!據說,微波爐只要3分鐘就搞定!不過我家沒那東西。


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迴響(1) :
1樓. Mavis n Nicky
2011/11/18 03:47
Mavis

以前上課就像是個隱形人一般,雖不是壞學生,但也不是什麼認真上課的好學生,做菜純粹貪吃啦~你的菜刀應該是鐵的成分較多才會生鏽,鋼材質的菜刀應該就不會生鏽吧,我想你還是個磨刀器較優。

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