Contents ...
udn網路城邦
【台灣,嘉義市,東區】阿吉鱔魚麵~飄香多年的在地老味道,碳火快炒的好吃鱔魚麵。
2021/05/21 01:32
瀏覽4,521
迴響2
推薦26
引用0

_DSC5717

這是一間嘉義人的愛

更是嘉義人離鄉背井也難忘的一間小店;

_DSC5686

我會知道這間店是遠在瑞典的嘉義人Alice跟我說的。

最近在Clubhouse上認識的新朋友亞利亞社長,

_DSC5707

他們兩人隔著遙遠的距離,

在空中細說著嘉義哪裡有什麼好吃....

_DSC5722

阿吉鱔魚麵

粉絲頁:https://www.facebook.com/阿吉鱔魚麵-1313606845393638/

地址:嘉義市東區蘭井街113號

電話:(05)2237194

_DSC5681

我紀錄下許多在地人口中的美味,

印象中Alice亞利亞社長說這間店有多美味,

_DSC5683

且一定要早點去,

不然會賣完....

_DSC5697

帶著這樣的提醒,我來到了這裡,

哈哈哈,第一天應該是來晚,賣完了,

所以就沒開嚕;

_DSC5695

隔天又來了.....

哇!真的都是當地人,

_DSC5692

用炭火炒的鱔魚、麵竟是如此美味!

這裡賣得很簡單,很鱔魚,

如:乾炒鱔魚麵、煮鱔魚湯麵、錦魯鱔魚麵(勾芡羹麵)

_DSC5702

還有生炒鱔魚麵四種;

用超高溫的炭炒出來的鱔魚香Q脆,

口感特別好,入口Q彈爽脆的鱔魚很有小時候的味道,

_DSC5715

加上濃郁醬汁的麵條入口,

讓我想起了小時候對炒麵魚麵的第一印象,對味的味道。

_DSC5689

加上免費的柴魚湯汁,

也太絕配了,

_DSC5719

當地人的吃法還會把沾滿醬汁的麵條放入湯汁中一起食用;

甜、酸、辣的滋味一種懷舊的味道。

_DSC5680

........................................................吃喝玩樂,沒有終點

快樂雲@FBhappycloud IG INSTAGRAM

按個讚,大家一起在全世界打卡

_DSC5725

抵嘉漫遊 單車 PASS」嘉義小旅行

【台灣,嘉義市,西區】保安市場內的低調咖啡館,奇喚咖啡;肉桂捲好吃,咖啡也很棒哦!!(嘉義咖啡館)

有誰推薦more
迴響(2) :
2樓. 被困在城堡裡的長髮公主
2021/08/26 11:12
這間真的很好吃 推 
1樓. 小白日記
2021/07/13 10:52
來嘉義必吃 
沒錯,同好呦!! 快樂雲2021/08/19 21:22回覆
發表迴響

會員登入