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今日無事,呆水溫泉(Sui Spring Retreat & SPA);早餐龍蝦、牛排、澎湃海鮮粥隨你吃。
2020/10/18 17:34
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之前入住了一間礁溪新開的呆水溫泉Sui Spring Retreat & Spa

真是太....對味囉!

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嗯,完全是自己所喜愛的風格,

幾間特別設計的房間海是自己喜愛的建築師毛森江所設計的,

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雖然錯過了他在台南漁光島的毛屋

但入住他新設計的呆水溫泉Sui Spring Retreat & Spa)總讓人覺得幸福,滿足。

溫泉、木頭、清水模,怎會這麼對味呢?

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呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA

地址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗特定風景區)

臉書專頁:呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA

訂房專線:03-9883566
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在不能出國的2020年,我想這裡可能會是自己今年最喜歡的入住的旅店,

濃濃的日本溫泉旅店風情,也稍能慰藉自己不能去日本的遺憾。

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緊鄰五峰旗步道口的全新溫泉渡假村呆水溫泉Sui Spring Retreat & Spa

環境好好,蟲鳴鳥叫聲伴我入眠,

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還有美食與自己最愛的義大利汽泡水San Pellegrino (聖沛黎洛

英國貴族名茶包Fortnum and Mason)無限量供應,

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光這樣的大氣作法,輕易的將我收買了;

耶!!試營運中,真心推薦給朋友們

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清水模設計的外觀相信早已吸引不少路過旅人的目光,

這裡位於近年來爆紅的抹茶山出入口,

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經過的大家早已好奇,

這究竟會是什麼樣的場域呢??

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耗時7年籌備而成,請來知名建築師毛森江團隊注入室內設計概念,

搭配綠色山林環抱的自然環境,

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入館時,木香氣撲面而來,更是讓人心情放鬆,

館內有不少老闆自己收藏的香杉、檜木、非洲柚木....等。

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大廳櫃台就是用一整棵非洲柚木對切所製成,

另一半則成為餐廳的餐桌;

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大廳更擺放一棵高近約3公尺的台灣紅檜裝飾,

館內的公共空間的出風口、天花板,到客房內使用不少木材元素,

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收邊的細節讓人驚艷不已,

但相信清理起來應該還挺費勁的吧?!!

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人在公共空間或房間內,搭配著戶外的光影與風光,

相信在不同的天氣與時間上,

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都有著不同的風景,宛若流動的畫布,

讓人很容易就發呆了起來,忘卻了時間。

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呆水溫泉有兩棟,

一棟是大家都可入住的,

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另一棟則是規劃給會專屬(Club形式經營);

一般房型分為:綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房,共40間。

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裝潢以木頭為主,帶有日式禪風,每間房內都有溫泉池,

甚至有些房內還有戶內與戶外兩個溫泉池,

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這裡的溫泉是碳酸氫鈉泉,也就是俗稱的“美人湯”,

泡完之後皮膚還會古溜古溜的好滑嫩,

感覺多泡幾次就能擁有好皮膚呀!!

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有些房間還有大片窗景,

讓人在客房內就能享受美景,

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也能邊泡湯,看著窗外的雲霧變化;

讓人一時間忘卻煩惱,

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也忘了不知自己身在何處?!!

我喜歡建築師毛森江為這裡的命名與說法

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今日無事,呆水溫泉

這樣的生活也太愜意了吧!!!

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俱樂部專屬的客房有13間,分別是山麓套房、隱泉閣樓與謙園3種房型,

山麓套房為戶外雙湯池,

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讓旅客一邊泡湯一邊享受四周綠意;

隱泉閣樓套房則為樓中樓設計,

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20坪空間可讓4人入住;

而全館唯一的謙園則有30坪,

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不僅有專屬獨立戶外浴池、發呆亭,

還有小酒吧,

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管家式的服務,搭配上整層樓的空間,

適合家族與三五好友度假的秘密聚會所。

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館內的酒吧也很有日式禪意風,

且販售的以日本清酒為主;

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哇~~這空間也是會讓人錯亂,

以為剛不小心穿過了任意門,

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而來到了日本的某個日式酒吧呀!

嗯,這裡使用的傢俱也都相當講究。

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呆水溫泉的24小時免費零食飲料吧讓我想起了在歐洲搭乘遊輪的服務,

貼心極了!!且相當大氣,

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有自己最愛的義大利氣泡水San Pellegrino (聖沛黎洛),

一瓶瓶的玻璃裝氣泡水,隨你喝;

哇~~也太大氣嚕!!

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另外,這裡用的茶包竟然是英國貴族茗茶Fortnum and Mason

大稻埕近百年的茶葉品牌~茶日子,

哇!!無限量暢飲,這....真是太豪氣,

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還有洋芋片、泡麵、核果、手作餅乾、鮮奶、咖啡...等,

不怕下榻的客人吃、喝,這....真的有收服我耶(笑)

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這裡與日本溫泉飯店類似,主推的是一泊二食,

餐時也是入住呆水溫泉的重點哦!!

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晚餐,除了可以在特別設計的木頭桌、椅空間上慢慢享受外,

有多樣單點主餐可以選擇,

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這裡提供的是新鮮美味的食材,

透過年輕廚師的新創作法,

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烹調出新鮮美味,

精緻中又不失創意的跨國界料理。

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呆水溫泉晚餐是套餐形式,有開胃菜、沙拉、湯、熱前菜、主廚雪酪,

還有半隻炭烤的龍蝦外,

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另外再搭配上四選一的主菜,

有:爐烤春雞、伊比利帶骨豬、荷斯登肋眼、美國Prime羊排

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菜色會根據季節時令不同,而略作調整,

跟在日本的體驗一樣,吃的是當季當令的鮮美食材。

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最後收胃的甜點也是讓人驚喜,

主廚布丁、提拉米蘇也都是讓人吃得開心,

但負擔也不至於太重哦(笑)

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如果想吃宵夜的話,

這裡的牛肉麵與雞湯麵都相當美味,

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有朋友特推牛肉麵,

但自己似乎更愛雞湯麵;

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即使明明不餓,

但仍忍不住嘴饞的想吃吃看(笑)

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早餐與晚餐都是在呆水溫泉的焰餐廳」,

呆水溫泉早餐除了有餐檯上的食物可選擇外,

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另外還搭配單點的龍蝦、牛排與海鮮粥...等,

嗯,這裡的沙拉吧,蔬菜新鮮多樣,且相當可口哦!!!

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單點部分有:

台式早餐、素食早餐、西式早餐、英式早餐;

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哇~~~這也未免誠意十足,

一早就吃這麼豐盛,龍蝦、牛排、海鮮粥.....

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是否也太...幸福了呢??

如果覺得太罪惡的話,

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也可撥時間去挑戰抹茶山,

這樣吃喝的部分應該能消耗大部分吧?(笑)

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如果不趕時間的話,

到戶外享受陽光與新鮮空氣的環境下吃早、午餐應該也相當不錯吧?!

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呆水溫泉目前在試營運中,還有一些地方仍未完工,

這裡還有茶室、SPA...等,

空間感覺也都挺誘人,讓人期待呀!!

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呆水溫泉的賣店也很好買,

就跟日本溫泉旅店一樣,你在館內使用、食用的東西在這裡都能買得到;

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房間內使用的是呆水溫泉自行研發SPA品牌~Spa Senses,

茶包是Fortnum and Mason茶日子

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進口、國產的茶包與茶罐在這裡也都買得到;

另外還有一些手作的陶藝作品也能帶回家。

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補充一下,“茶日子”是大稻埕近百年的茶葉品牌,

曾經連續三年成為總統出訪時送貴賓的伴手禮,

嗯,跟英國的Fortnum and Mason一樣,都是該國的驕傲哦!!

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呆水溫泉有不少網美打卡的拍照點,

還有一個可愛的角落,據說是用老闆娘的名字來命名的,

自己挺喜歡這個“美桃冰室”;

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復古式的風情,加上日式風情的木頭空間設計,

讓人有復古,但更增添了幾分北歐的簡約時尚;

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即使未入住,入過來這裡吃碗冰,

拍照打卡,感覺也相當不錯哦!!

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旁邊還有一樓大眾溫泉池(戶外穿泳衣)

有個湯池,加上休閒木椅與發呆亭的設計,

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也有著濃濃的東南亞風情,

可惜今日天氣不好,

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不然相信又會讓人瞬間到了熟悉的度假國度,

如:泰國、峇里島...等。

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在這裡除了水聲外,多得是蟲鳴鳥叫聲,

一切是這麼自然、舒服;

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真是一個讓人放鬆,

處處都可發呆的好地方,

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嗯,我似乎終於懂了毛森江建築師對這裡的命名與期望傳達的意涵;

今日無事,呆水溫泉。

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相信來呆水溫泉,就是要放鬆得呆呆的,

把一切的塵囂凡事全都給丟棄在外頭,

很棒的地方,讓人期待未來再次來此發呆的日子。

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................................................................吃喝玩樂,沒有終點

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