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【越南,胡志明市甜點&伴手禮】Maison Marou Saigon,越南頂級巧克力專賣。
2020/01/14 22:51
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近一個月跟“可可園”很有緣,
讓自己懷念起在中美洲參觀可可園的回憶,
很開心,台灣現在有不少地方也陸續在發展可可園,
也努力製作出品質優良且獲得國際大獎的巧克力。

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這趟越南的旅程,在多年朋友工頭堅的介紹下,
認識了有越南版Godiva之稱的Marou瑪芙),
嗯~~真的是很吸睛,且對味的品牌,
短短發跡幾年,卻已登上了不少國際媒體,
且得到了不少世界級的巧克力大獎。
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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Maison Marou Saigon
網站:https://maisonmarou.com
地址:167-169, Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
電話:+84 28 7300 5010
營業時間:09:00–23:00



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在抵達胡志明市的專賣店Maison Marou Saigon後,
驚覺,這包裝我看過耶!!
印象中是在日本,沒想到是越南的品牌呀!!


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上網查了ㄧ下資料,原來Marou(瑪芙)真的還挺紅的,
且台灣還有進口設櫃,也不少人代購,
甚至價格還不會輸給大家熟悉的巧克力品牌Godiva
啊~~真的覺得自己買太少了!!
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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Marou (瑪芙)由二位法國人Samuel Maruta & Vincent Mourou 在2011年所創立的
在包裝上可是完全不輸給其他的國際品牌,
這不禁也讓人好奇當地的文創與藝術,
相信應該也是相當精彩的吧?!!

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Marou是 Bean-to-Bar 巧克力新秀,在短短幾年在國際迅速竄紅,
不僅《紐約時報》、《Monocle》、《費加洛》等媒體爭相報導,
也在國際賽事拿下好成績;
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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第一年參加巧克力學院大賞就拿下最佳新進者獎項,
後來還陸續拿下世界巧克力大獎銀獎、巧克力學院大賞銀獎等殊榮;
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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精緻且帶有南洋設計的包裝相當吸睛,
其中 Tien Giang 80% 巧克力更獲得巧克力學院大賞 2013 年最佳包裝設計金獎.....
從網路上看到這品牌還真是挺厲害的耶!!
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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Marou (瑪芙)並不是越南最大的巧克力品牌
但應該是不少文青們心中的最愛,

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確實,在Maison Marou Saigon店裡頭的不少設計元素,
能輕易擄獲喜愛文創風格人的心。
如果,沒親身走一趟 Marou專賣店
我想,可能就無法體會到這個品牌的魅力。
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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Maison Marou Saigon空間不小,裡頭的功用也相當複合,
可以透過玻璃窗看到師傅正在製作巧克力,

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也剛巧遇到了來店內導覽教學的學子們....
嗯~~雖然人不算少,但仍不覺得擁擠。
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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網路上有人說整間店以1930年代盛行的風格 Art Deco 打造.....,
進店後與自己一路走過來的風光很不同,

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也許是因為初訪越南,除了知道曾被法國殖民過,
對於這個國家仍是相當陌生,

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我無法精確說出究竟算是哪一種設計風格,
只能說一且都搭配得還不錯,
很有Marou(瑪芙)自己的風格。

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清水灰石的地面,搭配上上木質的設計,
感覺有不少風格的混搭風,
那特別吸引目光的綠色塗裝,

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讓我想起了台灣鐵路特有的顏色,
瞬間覺得很有親切感(笑)
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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入口處的烘豆機也相當吸睛,
地板上還有一塊超大的銅製LOGO鑲嵌在地板上,
搭配上後頭可以瞧見的製作空間,
讓空間又多了一些工業的氣息,
整個空間有像是曾在北美造訪過的巧克力工廠一般。

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這裡的商品販售區也相當精彩,
色彩繽紛的包裝還有些試吃的展示,
讓人很容易在這裡就手滑了。

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我因為時間有限,所以只少少買了一點,
其實是因為在店內吃喝它的巧克力而耽誤調時間了(笑)
下次再訪時,應該要先採購完,在坐下來好好吃喝哦!!
(這裡真的很好美,喜歡巧克力的朋友們鐵定會瘋掉)
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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這裡販售的巧克力也會根據節慶做些口味與包裝調整,
嗯~~真的很好買耶!!

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這個像是大富翁一般的巧克力禮盒,
自己看了一會,
差一點兒就手滑了(笑)
還好忍住.......

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店裡頭有不少歐美客人,也有日本客人與台灣人,
抵達時室內位置已坐滿了80%左右,
因怕打擾到大家,
所以空間也就沒有多拍;
還是趕緊找了個位置與去櫃檯準備點餐。
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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櫃檯的設計也挺可愛的,
旁邊連著的是甜點櫃,

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後頭則是Menu看板,
利用木條隔出數個空間,

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再用字母拼貼出所販售的東西品項,
哈哈哈,這也讓自己發呆了幾秒鐘。
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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旁邊甜點櫃內的甜點有不少挺誘人的,
哈哈哈,如果多在胡志明市停留幾天,
我想,我應該會來好幾次,
把這些甜點都來試上一次;
嗯~~這裡的甜點誘惑視覺,也誘惑味蕾哦!!

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一般來說巧克力飲品我都會點熱的,
但在越南的天氣還真不太適合喝熱巧克力,
所以就點了冰的;

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裡頭淡淡的肉桂香氣,
不會過甜,恰到好處的濃度與香氣,
這杯冰巧克力(CINNAMON CHILI CHOCOLATE),有點厲害;
啊~~喝了幾個後,
我竟心想,以後喝不到了怎麼辦呢??!!
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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這......有好喝耶
90K越盾約等於117台幣,價格比台北便宜許多,
但這麼好喝的冰巧克力,我還真沒在台北喝到過(笑)

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甜點櫃中有太多想吃,
但我點了一個最.....不起眼的TIRAMISU

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哈哈哈,我想這甜點中的巧克力應該是很重要的,
所以就點來吃吃看
(其實,感覺上份量比較少,吃起來比較不罪惡;因為自己吃好飽)
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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這價格是240K越盾約等於312台幣,
嗯~~不算便宜,差不多有歐洲甜點的價格,
入口後,那巧克力中有淡淡的酒香,
果然,可可很不錯,巧克力入口的餘韻久久無法散去.....,

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我想,這間店的巧克力(可可粉)應該很不錯,
那麼多的獎項,是實力非凡的!!

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離開前我忍不住再多看了架上的商品,
有剛吃過添加辣椒的巧克力,
還有一些罐裝的巧克力粉與巧克力醬....,
啊~~好想帶回家哦!!
🙏胡志明市搜出好房價🙏

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不過,櫃檯正在結賬的人有點多,
而我也已叫了grab的摩迪(摩托車式的計程車)往碼頭前進,
等會要去機場,回台灣了;

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Maison Marou Saigon,很不錯的一間店,
推薦給來胡志明市的朋友,
這裡也是買伴手禮超好的地方哦!!!

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...........................................................................吃喝玩樂,沒有終點




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