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【台灣,宜蘭,南澳】超過一甲子的在美味~建華冰店(Jianhua Ice Shop)。
2018/06/25 12:13
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一早從台北出發,今天我們要去哪裡呢??
之後再跟大家說。
抵達宜蘭的第一站來到宜蘭南澳最古老的冰店建華冰店
這裡應該是南澳最出名且最有人氣的冰店
朝門口走去,就已經看到滿滿的人群,
奇怪,現在才九點多嗎??
怎這麼早,就有人來吃冰;
我想,由此可見這間冰店有多麼的出名了....
這是一間在蘇花公路上的老店
目前已經傳承到第三代了

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看著那一間間往外擴展的店面,
感覺上這一排建築都快被冰店給占領了,
很妙的感覺,
加上門口停放著的遊覽車,
這裡彷彿就是像是一個休息站,
從台北出發,來到南澳,休息後,在繼續往花東前進。
找了位置,拿了點冰單,
到櫃檯結帳之後,
等冰上桌嚕!!
嗯~~~剛才的人潮也慢慢散去,上車囉,
不難想像,如果晚一點,車子多台一點同時抵達時,
應該會爆滿吧?!!

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冰上桌嚕!!
嗯~~今天比較多人同行,
可以點不同的冰款來分著吃,
嗯~~這些基本元素,可以做出這麼多變化,還真有趣;
其中這裡的招牌冰是傳道冰+蛋
嗯~~繽紛的顏色,
從視覺上就誘人呀!!


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在黃澄澄的蛋黃旁邊,
紅豆、花豆、綠豆、花生、花豆、煉乳、杏仁粒....等給包圍住,
底下是冰;
嗯~~一種小時候較常吃到的"香蕉冰",
哇~~~這每樣配料,都是熟悉的古早味,
加上那一顆蛋黃,
不禁勾起童年時美好的夏天回憶,
嗯~~如果當時能有如此豐富的配料,
那將會是炎炎夏日,最幸福的午後美食呀!!

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很好奇,為何會命名"傳道冰"呢??
是因為附近有教堂?有許多傳教士出沒??
還是??
嗯~~這疑問,來去問老闆娘囉!!
老闆娘說:因以前附近的傳教士到店裏頭吃冰,指著要點那些配料,
每次都是這些配料混搭在一起,
後來就把他們常點的組合,叫為傳教冰;
這樣點餐也方便得多......,
後來大家也都跟著這樣吃,
所以就傳開嚕!!

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另外還有百香果、煉乳加蛋
這也是意外的般配,
這也好好吃哦!!

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這裡還有熟悉的紅豆牛奶冰
不同的是冰體上用的是香蕉冰,
這個在城市中早已消失得差不多的台灣老滋味
嗯~~真是讓人懷念呀!!

【台灣,高雄,旗山】常美製冰古早味香蕉冰,超乎想像的美味與多樣變化。【叁捌旅行 |新。香蕉樂園】


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另外還可以點冰加上冰淇淋,
原本以為這是澎湖的仙人掌冰,
沒想到是"火龍果"冰淇淋耶!!
這種西洋的冰淇淋,加上台灣的香蕉冰,
還有滿滿的配料,
這樣的混搭風,吃起來也超美味,
其實,這是傳道冰+冰淇淋
我想,應該是怕有人不敢吃冰+蛋而開發出另一種商品,
嗯~~這也好吃哦!!

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這裡的香蕉冰很清爽,
且其他的配料也都烹煮得還不錯,
也不會過甜與過膩,
嗯~~難怪會吸引這麼多人前往。
另外還有單點的冰淇淋
花生、芋頭、三色冰....等;
入口都是料好實在呀!!

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店內的裝潢可以感覺得出年代,
其中那台店內最重要的靈魂機器,
就是生產香蕉冰的製冰機,
嗯~~~到現在都還認真的工作中,
製作出我們所吃的香蕉冰

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店內還有不少名人的簽名與合照,
嗯~~讓人輕易的知道這裡多麼的有名氣;
停留的時間,店內人來人往,
人潮絡繹不絕,
瞧著大夥邊吃著冰,邊自拍,
臉上滿足的笑容,
嗯~~難怪會如此受歡迎,超過一甲子的在地冰店

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老闆娘是很熱心的人,
拿著附近的旅遊DM給我們,
深怕旅人們不知道這附近有甚麼好玩的;
在介紹當地的同時,
不時有客人進入,
她也必須抽身去幫忙招呼,
然後有空閒又回來跟我們聊天,
很輕易就能感受到當地人的熱情。




我喜歡這種感覺,
建華冰店雖然是生意很好的名店,
但仍維持多年來對客人們的熱情,很可愛的老闆娘;
她笑容滿滿回答我們的問題,
並介紹店內還有幫忙附近有農民販售的農作物。

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她們原本也是住在西部,
後來因政策的關係遷移到宜蘭南澳,
本來是開雜貨店的,
而這裡在當初是製冰廠,
後來不做製冰廠後經過一些演進成了今日的模樣.....,
可惜今日時間有限,
老闆娘也未能跟我們聊太多;
有點可惜了。

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我喜歡個性熱情且對在地熱心的老闆娘,
今日就先滿足了口腹之慾,
也許以後有機會再訪,
如果人沒這麼多的話,
可能再來了解建華冰店的故事;
下次朋友們經過宜蘭南澳時,
可別錯過這個超過一甲子的在地美味,
建華冰店,傳道冰+蛋,或傳道冰+冰淇淋

.............................................吃喝玩樂,沒有終點

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相關資料,有需要的朋友們請自取:

建華冰店
粉絲頁:https://www.facebook.com/cleric.ice/
地址:272宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
電話:03 998 1150
營業時間:9:00~21:00 (除颱風,全年無休)

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