來到洛陽半份子廟口，只有幾位小朋友光臨，大概是因為活動行程的宣傳不力吧！雖然內心有些失落，為了不讓已來此地的孩子失望，我還是說了昨天剛買的新書「猴子醫生和蛇護士」，由於匆忙之間沒帶繪本過來，只得以氣球代替「蛇護士」，以雙語方式(國語和台語啦！)說演印象中的趣味篇章，還好沒有漏掉重要片段，小朋友也聽得很開心。

      因為寫募款記錄的關係，來得比較晚，我準備桑葚冰讓孩子們清涼一下，清麗、素華和惠汾也已經陪著較小的小孩看了一些書，吃冰就當成是讀書的獎勵，今天還準備「桑葚厚片」讓大家大快朵頤，享受當令果實的盛宴。

     看孩子們專心讀書的快樂模樣讓人開心，連幾個還不認識字的幼稚園小朋友，也低著頭沉醉在書本中，認真的可愛神情真教人疼惜。

    「 洗手做點心了！」大家七手八腳的擠成一團。為了怕小朋友拿刀子危險，我已先在每片土司上劃好刀痕，「先抹一層薄薄的奶油，再舀一些桑葚醬淋在上面，請阿姨幫忙送進烤箱烤乾，就可以吃了！」在我講解的同時，有些孩子還發揮創意在厚片上畫起圖來了。

   感謝在廟裡服務的婆婆，願意大方的提供電源，我們才能享用香噴噴的點心哦！

       桑葚冰的做法是桑葚洗淨後，加水打成果汁，煮沸過濾(也可不過濾)後，加砂糖，待涼後裝入冷凍袋，再放進冰箱冷凍。

      桑葚醬則是桑葚洗淨、瀝乾水分後，放入洗得很乾淨(不要有油)的鍋子裡拌炒，待桑葚汁液逐漸流出，再加進小顆粒的冰糖(1：1 的比例，比如：五斤桑葚就加五斤冰糖)，煮到冰糖溶解後，以小火濃縮湯汁至濃稠(約二小時)，放涼後裝入乾燥容器，再放入冰箱冷藏。除了做桑葚厚片外，也可加冰水或牛奶，當成飲料飲用。