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【PASCO】精選特調咖啡豆3包(454g／包)-開箱分享

2016/06/24 00:00

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商品名稱:
【PASCO】精選特調咖啡豆3包(454g／包)

【pasco】精選特調咖啡豆454g(3包)

品牌介紹:

鉅詠企業是apogee group在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。

【精選特調咖啡豆454g】

優質喜拉多咖啡蘊藏著堅果的香氣，入口感覺柔和滑順，尾端帶微微的甘甜味.喜拉多的咖啡多採用水洗或半水洗方式處理。加上非洲烏干達的羅姆斯達,在以二爆前密集下鍋淺中烘培來呈現,咖啡口感平順溫潤,適合做american或long ican

pasco咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*

咖啡口味特性說明:台中腳底按摩苦味
咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，
也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。

酸味
酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面，arabica較robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。

濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。
高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜味會喪失。

回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。

咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！
-主商品規格說明(含配件)-品名:精選特調咖啡豆(3包入)
成份:100%咖啡豆
重量:454g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
-成分-無-保存期限--產地-烏干達

順便關心下時事新聞:

（中央社記者林行健馬尼拉5日專電）1名台灣人涉嫌在菲律賓殺害1名變性人，然後裝入行李箱棄屍，他已被菲國警方逮捕，目前拘禁在巴賽市警察局，駐菲代表處已派人探視，並了解案情。

菲媒稍早報導，現年約30多歲的李姓男子，連刺23歲的菲人塔巴拉（John Leo Tabara）多刀致死。

但是休閒小木屋建造，經記者前往警察局查問，得知嫌犯姓蔡，現年25歲，台灣人，涉嫌殺害同居變性人雷利（RobertWilliam Reilly）。

警方報告稱，大樓保全人員4日清晨4時在巡視時，見凶嫌居住單位大門微啟，向內窺視赫然發現牆上有血跡，於是立即報警。

大樓監視器影片顯示，凶嫌和被害人於3日深夜相偕進入居住單位，兩人在走廊有爭吵跡象，4日清晨凶嫌拖著行李箱離開大樓。他於4日中午返回大樓時被警方逮捕，供出棄屍地點，被害人遺體稍後被尋獲。

凶嫌表示，他和被害人是同居關係，被害人近來不斷向他要錢，事發當晚甚至持刀恐嚇他。凶嫌辯稱，自己的殺人行為純屬自衛。

駐菲代表處人員接別墅鋼構興建獲訊息，已前往警局探視凶嫌，並了解案情。

這是今年以來第2宗台灣人在菲涉嫌殺人事件。今年2月，46歲郭姓台灣男子涉嫌殺害菲籍妻子，並將她分屍。1050605

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