01.風量：選大的

吸煙機的國家標準裏，>10m³/min以上就算合格。中式炒抽油煙機推介大量油煙，因此，也只有會有15m³/min及以上的大風量油煙機。理論上風量越大，在其他條件一致的情況下，吸煙效果越好。尤其對於歐式 (頂吸式)油煙機由於進煙位置高，所以往往需要更大風量，否則遠處的油煙擴散會很嚴重。

關於風量我的建議是：

02.風壓：選強的

風壓設計其實包含了以下兩個重要部分，一個是「風壓」，另一個是「最大化為靜壓」。

風壓是指油煙機在運行過程中所產生的壓強;最大靜壓是指油煙機在運行過程中所產生的壓強。

很明顯，用風壓來衡量煙機的排煙效果更直接;但由於最大靜壓數值會更高，看起來會更好看，所以大家看到的電器標籤上標注的，一般都是最大靜壓。

如果一個公共煙道是負壓區，那麼就不用太操抽油煙機推介大靜壓的數值。但如果是企業高層，高峰期進行公共煙道是正壓，那麼我們就需要煙機有一定的最大靜壓技術對抗。不然就會導致發生倒灌，公共煙道中的油煙順著煙道系統進入屋內。

03.雜訊：選小的

單純的提高風量帶來的一個重要問題分析就是噪音，因此做大風量不難，難的是如何在提升風量的同時我們保持相對較低的雜訊，這才是作為一個品牌的核心資訊技術研究所在。所以發展建議大家進行購買前不要只看風量，也要去實體店裏聽下工作環境雜訊，看你能不能接受再做決定。

04.清潔：選簡單的

油煙機進行工作環境時會排走一部分煙和氣，但還會自己留下這樣一部分油。這部分油脂作為一部分會流入儲油盒中，也有很大一部分會殘留在葉輪和機器公司內部，日積月累就會逐漸變成下圖的樣子。

所以對於不同市場價抽油煙機推介開始用起來區別不大，但時間久了由於劣質煙機的選材及設計一個問題，油污累積發展使得國家機器能夠快速老化，排煙效果研究越來越差。

因此，我們除了關注機器本身的性能參數外，還要看其是否方便清理，減少後期維護保養的難度與負擔，推薦選擇帶有自清潔功能的煙機，或者廠家提供完善專業的清洗服務，機器在材質選用上也要儘量選用不粘塗層等。

05.其他

以上四項是煙機的最核心管理功能，除此以外我們還有就是一些錦上添花的配置，比如：煙灶聯動、語音/手勢可以控制、智能/app遙控、升降系統功能等，可按需服務進行研究選擇。