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素食月子餐*點點滴滴(圓滿日-完結篇)•味噌拌麵•綜合野菜•芒果蘆筍•
2013/06/29 11:59
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「我今天一個月•老」

媽咪自己用粉筆在小黑板畫了這件作品,以後每個月,會替小傑和此作品一起照像,今天是"1",下個月是"2",然後是"3". . . . "4". . . ,記錄小傑的成長。

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午餐

味噌拌麵、捲高麗菜、綜合野菜,蒜塩甜豆筴

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味噌拌麵

蒜末,味噌,橄欖油,麻油,合炒炒香,在碗中加入米醂,調成拌麵醬汁

麵條,淋拌麵醬汁,灑蛋皮,蔥花

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捲高麗菜

整顆高麗菜浸入滾水煮軟後逐葉扒葉,葉子二面抹塗芝麻薑汁(芝麻,薑汁,水果醋,橄欖油,香麻油),捲成高麗菜捲

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綜合野菜

QQ小芋頭水煮熟去皮,紅蘿蔔,白蘿蔔,南瓜,馬玲薯,滾刀切塊水煮,杏鮑菇煎香。

醬油膏,米醂,將綜合野菜漬半小時入味

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下午偷偷摸摸自己開車去華人超巿大華99附近,因為Amazing Light姨一再囑咐要準備「包紅豆沙的紅龜ㄍㄨㄟˋ」為小傑做滿月禮,可是整個華人區找不到。「錢媽媽」後來告訴阿公,「紅龜」含有番號40紅色素,她早已不賣。

所以阿公使用蘋果手機的Yelp找糕餅店,附近的「貴夫人Yo Yo」評價星星數目還不錯,但是8吋蛋糕賣$28,阿公就選了一塊$14的長方形小蛋糕當生日蛋糕,再去超市賣一塊「深褐色80趴巧克力」當甜點。

回來順路去Party City買了一打氣球!

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左:媽咪用粉筆在小黑板自己畫的;右:阿公去Party City買的

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晚餐阿嬤準備台式油飯和紅蛋。

油飯,涼拌小黃瓜,清炒台灣高麗菜、芒果蘆筍

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油飯

素食月子餐*點點滴滴(第5天)•素油飯•

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芒果蘆筍

蘆筍切斜片,青芒果切絲,杏鮑菇切條,薑末,蒜末,清炒,海塩調味,淋芒果醬,慢火不蓋鍋燜五分鐘入味,以生菜墊盤底

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媽咪餵奶後,趁小傑還沒有睡著,趕快給小傑換新衣服,擺了紅蛋,點了蠟燭,就拍照慶祝小傑今天滿月圓滿日!

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小傑全家福

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伯伯威爾合照

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阿公阿嬤合照

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阿公的紅蛋三願

願,這系列的素食月子餐提供給未來的素食媽媽當參考資訊

願,所有的孩子都是父母的寶貝,沒有受虐兒

願,小傑平安快樂長大

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完結篇)

(謝謝各位叔叔阿姨每天給阿公的捧場隨喜)

2013/6/27

圓滿日

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迴響(101) :
101樓. 心靈黑咖啡
2013/08/15 11:52
一顆紅蛋

報告蔡阿公

這麼多格友

三顆紅蛋可能會打架

遲來的祝福  願BABY平安喜悅!!

 

100樓. 瑩雪
2013/08/13 09:51
...
恭祝情人節快樂~!!!
99樓. 看雲
2013/08/12 03:22

月子餐大功告成,已經休養生息一個多月了

出門看外孫去了嗎?

98樓. 瑩雪
2013/08/11 18:11
...
現在含飴弄孫...天天樂歪歪是嗎?
97樓. **J I M**
2013/08/10 23:29
恭喜恭喜囉...

金孫健健康康~阿公阿媽最快樂囉!

96樓. 瑩雪
2013/08/07 15:59
NO. 106, 再給您增開一朵花...您現在都只忙著雲遊四海是嗎?
95樓. 浮生
2013/08/06 19:55
山頭圖裡的成員陣容將會日漸壯大,蔡阿公的孫兒女們一個比一個可愛!
94樓. 烈日春風
2013/08/06 16:10
我在做大夢

我在做大夢

93樓. KittiO
2013/08/06 09:26
您的女兒女婿外孫真是幸福有這麼好的爸爸媽媽!
92樓. 瑩雪
2013/08/05 10:04
蔡阿公~!您新版一打開看, 真是氣象萬千...您最近還好嗎? 還在享受家居生活是嗎?