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「鳥以花香」新春圍爐
2020/05/07 12:00
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過年期間戴起了口罩,可大半年前預訂的筵席,卻捨不得取消,照常赴宴。麻煩的是前一攤食客久不離座,大隊排在門口等候,好不容易換手,一陣人馬雜沓。當時還沒有所謂社交距離一說,挨著肩膀就座。

今年換人作東,菜色則多半雷同,我家媽咪懷念的卻是餐後贈送的香醇咖啡。依然忘記拍菜單,好在搜得情資一份,比對之下差不太多,姑記之。如篇首,叫做「鳥語花香五福拼盤」,其餘慢慢聞香。

左:鳥語花香五福拼盤

金牌脆皮雞

松露鮮大蝦

清蒸甘露石斑

蓮子櫻花蝦米糕

陶板松茸菇絲瓜

炙烤牛小排

這還是炙烤牛小排,漏拍了芥末羊肩排,請看前次

黃金魚翅富貴雞

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