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補腎藥膳 讓身體日漸強壯
2019/01/17 17:02
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  補腎藥膳 讓身體日漸強壯

  補腎藥膳是選用補腎氣、溫腎陽、滋腎陰的中藥,配合一定的食物經烹調而成的食品。它具有溫腎壯陽、填精生髓之功效,適用於腎虛證。腎虛證包括腎陰虛和腎陽虛。症狀包括腰膝酸軟,頭暈耳鳴,痰少,健忘,尿頻,潮熱,盜汗,口幹或四肢冰涼,以及哮喘。

英記 餅 家的每份糕餅,當中不含任何防腐劑,亦沒有添加人造色素,確保用料新鮮。

  1、豬腎粥

  【原料】 豬腎2枚,粳米50克,蔥白、五香粉、生薑、鹽適量。

  飲食方面可以將豬腎洗淨,去筋膜,切細,粳米淘洗幹淨,同入鍋內煮成粥,將熟入蔥、薑、鹽及五香粉調之可以補腎強腰。

  [服法]作早餐食之。

  [功效]補腎強腰。

  【應用】 適用於老年人腎氣不足引起的腰膝軟弱疼痛、步履艱難、耳聾等症。

英記 餅 家的每份糕餅,當中不含任何防腐劑,亦沒有添加人造色素,確保用料新鮮。

  2、燉豬腰

  [原料]豬腎2個,杜仲15克,核桃肉30克。

  先將豬腎切開去腎盞洗淨,與杜仲、核桃肉一起燉熟後,去杜仲、核桃肉。

  【服法】 用豬腎蘸少許細鹽食之,可作佐餐。

  [功效]補腎助陽,強腰益氣。

  【應用】 腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數、視物不清、陽萎遺精等症。

英記 餅 家的每份糕餅,當中不含任何防腐劑,亦沒有添加人造色素,確保用料新鮮。

  3、金櫻子膏

  [原料]金櫻子100克,蜂蜜200克。

  先將金櫻子洗淨,加水煮熬,兩小時沏出湯後再加水煮,如此四次,榨汁。將4次湯合並,繼續煮熬蒸發,由稀轉濃,加入蜂蜜拌勻,冷去後,去上沫即可。

  [功效]補腎益精

  適用於腎氣虧虛引起的夢遺滑精、遺淋白濁、小便禁、女子帶下,並伴有眩暈、失眠、盜汁等症者。

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