粵海熱炒-精選合菜 - 生活可以是甜的

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粵海熱炒-精選合菜

2017/07/27 21:25

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【粵海熱炒】

透過大火快炒，保留住食材的鮮、甜、脆，是熱炒的靈魂所在。

粵海熱炒堅持選用最新鮮美味的食材，搭配主廚精準的火侯掌控與快炒手技，烹飪出一道道美味的菜色。

糖醋魚片

將鮮嫩的魚肉切片並炸的金黃酥脆，再搭配主廚特別熬煮的糖醋醬汁快炒，一口咬下，酥脆與酸甜的口感交雜，非常開胃！

塔香茄子

九層塔的迷人香氣搭配新鮮的茄子共同料理，香茄的入口即化，遇上肉絲的嚼勁，微帶香辣的刺激感，迸出超級下飯的好滋味！

三杯杏鮑菇

爽脆多汁的杏鮑菇切塊，淋上主廚特製的醬汁料理成三杯滋味，熱燙的鍋內散發著醬油香、杏鮑菇香與迷人的九層塔香，絕對是下酒的最好配菜！

鐵板豆腐

煎的金黃的軟嫩豆腐，上頭的濃郁醬料滋味十足！主廚更用心的加入爽脆的筍片，讓嫩與脆形成對比，口感更加豐富。

季節時蔬

將多樣化季節時蔬完美融合，店家大手筆的添加了新鮮的綠花椰、木耳等，增添了多層次的口感，營養又健康！

薑絲蛤蠣湯

鮮美的蛤蠣豪邁地置入鍋內，添加切成細絲的薑絲共同熬煮，湯頭清澈甘醇，入口盡是鮮甜海味，實在痛快！

養生百菇湯

添加中藥材與多種新鮮菇類燉煮，湯頭甘醇滋味甜，營養價值更高，最適合冬季的溫補之湯！

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