五月對我而言，是意義重大的一個月

婆婆、老公、女兒都在這個月出生

再加上母親節，對我而言五月真是繽紛忙碌

尤其是母親節（老公總笑稱他比總統忙）

除了幫我慶祝，還有自己的媽跟我的媽，再加上他爸的媽

每年的母親節他都得忙四攤

也因如此，我們今年為了不奔忙

先從最資深的媽媽/也就是老公的爸的媽媽∼奶奶先過節

於是回了趟萬丹的老家

回到老家總有好玩的事ㄦ

今年回去最開心的是去摘桑葚

這讓我想起好多小時候的趣事

小時後院也有一棵桑葚

那時每個小朋友都有養蠶寶寶（點下有蠶的一生生的詳細的說明）

因為家裡有桑葚葉可摘，所以每到下課都會約同學來家裡摘給蠶寶寶吃的新鮮嫩桑葚葉

而我可是從6隻買來的蠶寶寶繁衍了好多代而養到媽媽勒令我送些給別人

我總是會天天幫蠶寶寶天天換新鮮葉子

剛摘的葉子要洗淨並擦乾（這樣蠶寶寶吃了才不會拉肚子）

直到蠶寶寶結成了繭、便成了長得像蛾、生蛋

我會用毛筆小心翼翼的把蛋沾了放在最嫩的葉子上

耐心的等孵化成小小蠶寶寶......

而每到了春末夏初，另外一件樂事就是採桑葚、熬桑葚醬、泡桑葚酒

當紅艷艷的桑葚變成飽滿的紫黑色時

就是桑葚最甜的時候 

別名 桑棗、文武果。

含18種氨基酸與多種維他命，如A、B1、B2、C、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖及鈣質、鐵質，營養成分十分豐富。


春 末夏初，是桑葚成熟的季節。桑葚有紫、紅、青等品種，以紫色成熟者為佳，紅者次之。

桑
葚味甜帶酸，清香可口，營養豐富，含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白
質、脂類、醇類、揮發油、蘆丁、胡蘿卜素、多種氨基酸、維生素以及鋅、錳等多種微量元素。桑葚不僅經營養豐富，味道可口，還是一味良藥。中醫認為，桑葚味
甘酸，性寒，具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用。

桑葚汁


作法


桑葚洗淨，每斤桑椹加半斤~1斤冰糖，將桑椹放入鍋中，糖放上面（不須加水），小火煮開即可。飲用時酌量添加開水、酒或鮮奶。桑椹汁可做果凍，果粒可夾土司、饅頭。久存需冷凍。