以色列（Israel）全國僅有715萬人，但是每年銷售圖書達3,500多萬冊。每年人均購買5本圖書，人均購書費用為51.23歐元。以色列已經成為世界上人均每年購買圖書最多的國家之一。2007年，以色列圖書營業額達3.724億歐元，其中教科書占37.5%，一般文學占35%，宗教圖書占15%，如果把多媒體產品和期刊的營業額計算在內，2007年的營業額高達6.543億歐元。

以色列每年出版約4,000種新書，其中85%為希伯萊文，8%為英文，3%為俄文，2%為阿拉伯文，2%為其他語言。俄文圖書方面，19家出版社專門出版俄文圖書，45家出版社既出版俄文圖書又出版希伯萊文圖書。至於阿拉伯文圖書，18家出版社專門出版阿拉伯文圖書，33家出版社既出版阿拉伯文圖書又出版其他文種圖書。

 以色列現共有1,452家出版社，其中996家為專業出版社，其他486家系出版為第二產業的出版社。以色列主要有兩大出版社，一是Keter出版社，成立於1958年，現擁有書目3,000種。二是Kinneret出版社，成立於1919年，主要出版文學圖書，現有書目6,500種。

 另外，以色列還有一些主要出版社，如Yediot Sfarim出版社，成立於1958年，是以色列著名報紙Yediot Aharonot的出版社，現有書目3,000種。Kibboutz ha mekhourat出版社成立於1940年，主要出版詩歌。Am oved出版社成立於1942年，主要出版反映勞動人民心聲的圖書。Schocken出版成立於1913年，曾出版過三位諾貝爾文學獎得主的作品，該出版 社為以色列Harretz報的出版社。Matar出版社主要出版實用圖書，如語言、衛生等圖書。

以色列全國共有1500個圖書銷售網站，其中書店約800家，700家是設在大商場、紙張店和藥店裡的圖書營業部。