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梅汁甜椒
2020/09/20 19:18
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彩色甜椒色澤鮮美

口感甜、脆又富含維生素C

用市售的Q梅來醃漬,

就是簡單又好吃的開胃菜!

 

材料:紅、黃彩色甜椒、Q梅、Q梅汁米醋或果醋

作法:

1. 清洗紅、黃彩色甜椒

2. 切開去籽,切成小塊

3. 加入適量Q梅、Q梅汁米醋或果醋,一起拌勻

4. 放進冰箱使入味,隔天可食

5. 若無Q梅,可用酸梅或梅粉取代

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