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嗟來食之亂
2020/05/07 23:00

有餓者蒙袂輯屨,貿貿然來。 黔敖左捧食、右執飲,曰:「嗟!來食。」 小學的國學教養,我仍隨口背誦出禮記檀弓篇的這段嗟來食: 齊大饑,黔敖為食於路...。 這幾天紛紛擾攘關於紓困金的事弄得全民皆亂, 民...

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練古箏~港都夜雨,想起失散的樹薇阿姨
2020/04/27 00:42

1951年楊三郎先生在雨中突發靈感,使用自然小調以及和聲小調,以小喇叭吹奏出淒婉的曲子,命名為《雨的BLUES》 ,後來同樂隊中的琴手呂傳梓先生有感而發,以漂泊四海為家的男兒觀覽夜雨間傷心的意象,寫下...

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2020以禮成醴~釀梅酒(下)
2020/04/19 18:18

引用文章 2020以禮成醴~釀梅酒(上) 完成了三款不同酒引的梅酒: 40度客家米酒、40度威士忌酒、無糖純釀、還有一小瓶的二砂無酒,做古早風味。 不同酒器和溫度、不同季節用料與配方比例、醪人的心思意...

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2020以禮成醴~釀梅酒(上)
2020/04/19 18:01

引用:我的梅酒  引用:兒子的梅酒 因為疫情少出門的自己,在清明末後發現市場還賣青梅,毫不猶豫地提了半袋回家,怕自己會像去年一樣到青梅都黃了才懊悔自己出手太慢。 菜市場的青梅已到了出產尾端,今年的市場...

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品咖啡~台灣神谷山咖啡
2020/04/08 12:44

在家閒得慌的時候來杯咖啡就會心曠神怡了。 今天喝的是掛耳,台灣神谷山咖啡。 品種:紅波旁,在8-9分熟採摘,紅酒式水洗法。 酸質:層次柔和明亮 風味:發酵水果味,黑醋栗與醬豆味 醇度:清澈中等 烘焙:...

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清明心情
2020/04/05 16:45

連綿春雨在清明更顯雨紛紛的心情。 我好容易睡了整整一天,清明週日、無所事事的清明。 來首無分平仄的對句詩吧!

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日本影集~澪之料理帖
2020/04/02 22:49

天氣有些紊亂、春天後母面。 亂了些氣候時序、遭了些跳蚤癢、想了些夢想、頓了些領悟、壞了些情緒。 觀賞《澪之料理帖》第二集,花魁唱出這首和歌,驚得那人羞愧而去,事後分析中才知這首和歌隱藏關於料理的名稱與...

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遊新疆兵團軍墾博物館,有感
2020/02/24 20:09

去年秋天,我們遊新疆,最後前兩天前往石河子市的軍墾博物館。 從未到過新疆的一行人跟著旅行社安排前往博物館並沒有做好旅遊功課,因為那些與台灣沒有任何連結的北疆只存在早期地理課本中,至於「石河子」則是聞所...

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房間那道光
2020/01/18 18:59

對人來說冬日陽光照進屋內,是很正常的。 對我來說冬陽能照進的半刻,是很幸福的。 所以我若閒在家.會靜靜等待這個片刻。 陽光照進房間、聽頌缽、喝杯茶、讀個書、就恍若風簷展書讀的浪漫時刻、彷若真能潤澤出柔...

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91歲的屘舅
2020/01/07 13:13

屘舅91歲生日,我們一起去看他,知道喜歡熱鬧的他一定很開心  舅舅住在陽明山的一個老人公寓,個人式套房,有良好的照顧:24小時警衛、營養師調配的餐點、各式團康與體操訓練,而且還會有很多很多老人陪伴,偶...

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