有一天上了素食餐廳

點了菜,記憶中吃了一道魯味

久了就忘了有這回事........

那次,去了好市多,看到好大支的杏鮑菇

想起了那餐廳的美味的杏鮑菇

不妨自己來煮

試過多次

比較好吃的做法

也很好煮

材料:

杏鮑菇     大  6支

醬油    1 杯

水        6杯

冰糖   20   G

肉桂      1支

所有的材料

放在一個大鍋子大火煮開,

轉小火煮30分鐘

待涼以後,放入冰箱

冰上一天,

切成薄片

可以擠上美乃茲