上週二大家相約去吃宋廚!這可是半年前就把位子訂好 才能吃得到的店
也因為這樣包括:起立、歐教授賢伉儷、威廉 都把初體驗教給了我
不過在去用餐前 貴婦抗議那邊吃的東西都差不了多少
所以提醒我定一些不一樣的東西 所以我就定了一到當場沒人吃過的加碼菜
打電話去預約一點比較不一樣的東西 老闆還特地交代
鴨子不等人!千萬別遲到~~ㄟㄟ可是遲到大王依然遲到了~~
ñ..要喝的酒排排站 好人提供了三瓶 果然是大善人
我帶的某網路達人推薦配烤鴨很搭的酒 當天有點不太搭
是烤鴨太好吃 還是酒推得不好我就不得而知了
ñ..松柏長青~~嗯~~就是松柏長青
ñ..酸白菜羊肉 這個我喜歡 酸白菜不太死酸 羊肉也夠嫩 加上滑口的粉絲
到底是粉絲滑口 還是羊肉滑口 已經分不太清楚了
ñ..我最喜歡吃的炸丸子 特好吃 每次來都要點大份的才過癮
皮爽脆 汁開胃 很對味的一品下酒菜
ñ..兩張皮 也可以叫做攪和攪和 反正就是把它當成中式涼麵吃就對了
ñ..紅燒牛尾 這個清蒸牛喃的擺盤看起來差不多 宋廚就是宋廚
紅燒跟清蒸的品質都穩定在一個水準之上 這可是預約的神祕菜色
我喜歡牛尾巴的膠質 口感細緻 又不會太膩口 特別是下面撲的青菜 也好吃
ñ..拍糊掉的韭菜盒 因為被先吃掉了一個所以拍的不太甘願
雖然沒有楊媽媽的好吃 但是小小一個非常適合女生吃
但是一次一定要十個 吃起來有點辛苦
ñ..蔥油餅 這個也算不上上乘之作 但是網路達人竟然想要先吃掉一排
也對啦~~這樣大家拍起來也不會發現被吃過
ñ..主角要上場了!!!!先上甜麵醬&大蔥 怪怪不得了 現在的蔥價可是跟煙囪一樣高
ñ..配合餅皮再來一張 這餅皮燙手 好~~真好~~真的好
ñ..剛剛片好的烤鴨 這可是我在宋廚吃到的最好吃的第一隻鴨
ñ..這是第二隻鴨 大家普遍反應第一隻鴨比較好吃
跟宋廚以往的習慣不一樣 通常都是第二隻鴨子比較好吃 今天特別奇怪
ñ..醬爆鴨骨 我喜歡有九層塔的香味炒在裡面 挺優的
ñ..拍糊掉的酸菜鴨骨湯 好喝到我還厚臉皮叫老闆加湯 粉絲也好吃
ñ..溜黃菜 ~~~~~~很像蒸蛋的一品 不過不怕膽固醇高的人可以多吃
ñ..網路達人帶來的加碼酒 粉棒的一品 可以感受到達人的苦心
這麼難能可貴的酒竟然在這樣平價的餐廳出現 真的是一言難盡啊~~
烤鴨會中:提到了HIO跟T大打賭的東西 我順利的贏了一場飯局
本來T大想要再賭一場 但我念茲在茲的體諒她 怕他又輸了一場
結果PO文的今天 還好他沒賭 不然就再輸一次 上次花了一個月
這次只花一個禮拜 不過大家吃完飯後的小問題是??
三太子的生日酒呢?
- 6樓. 大胃周2008/10/02 00:23我的初體驗
Jackal你這次的照片,怎麼又回到從前. 朦朧美! 是嗎 ? 我的宋廚初體驗也是給你了,然後就一直宋廚,宋廚........
我們換天廚好不好 ? 我也可以給你初體驗喔.............

- 5樓. uppu2008/10/01 10:28ㄎ~
別有事沒事就扯到我!
倫家也是有上進心的,當天人家好心提醒,我回家馬上就改啦!
不像有些人跟他說了這麼多遍,照相要清楚、錯字要改正,屢勸不聽啊!
還有啊!那湯是我要求要加的吧!要不然你們也沒想到要加啊?
難道這是天意~~
妳跟樓上的都沒出現在小路的家~~
真是可惜~~錯過這次不知下次在何時?
至於照相要清楚?錯字要變少???
反正我這裡本來就是以照相不清楚聞名的~~這也是該部落格的特色啦~~
阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆 於 2008/10/02 11:12回覆 - 4樓.2008/10/01 00:15唉宋廚
實在無法等宋廚的半年
甲摳大大真是好耐心一直想跟著大家的腳步去宋廚吃看看不過一想到訂位要等半年就提不起勁
- 3樓. scubagolfer2008/09/30 16:53加碼酒比較優
鴨油蒸蛋不如鴨油炒蛋香呢... 宋廚烤鴨外其他菜色實平平,想想看,烤鴨也...咳咳...平。從隨到隨有位的(原名)全聚德時代到今日,還是搞不懂怎這麼紅

人稱 Almaviva 「智利王」... 如果混血的不算,Montes Alpha M 比較像智利王者呢
- 2樓. 馬丁諾2008/09/30 15:54加碼菜?
好期待好期待的看完整篇 ...... 請問平時少見的加碼菜是哪一道啊?就是笑話啊~~
明明貴婦吃的是紅燒牛腩 他就愛寫成清蒸牛腩
牛尾巴就是啦~~沒有別的了~~不過貴婦叫我席間去敎老闆熬鴨粥
但是失敗了 所以加碼菜也算腹死胎中~~
阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆 於 2008/09/30 16:44回覆 - 1樓.2008/09/30 15:17ㄟㄟㄟ
這宋廚是第一次沒有錯, 還有很多第一次都可以交給你喔~~
例如隆哥啊, 三井啊~~
威廉跟歐教授夫婦還有我, 都要靠您囉
那就免了~~最近已經縮衣節食一陣子了
星期天去好事多 看到05的蘭西貝琦堡 竟然買不下手
原來算一算 原來已經沒有零用錢了!
要吃啊~~等吧~~再等吧~~等到台股八千點機會就大點
誰叫那天你不鼓吹你乾爹再跟我賭一吧~~看看到今天就又贏了
阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆 於 2008/09/30 15:50回覆













