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| 2008/08/22 10:10:33 | ||
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今ㄦ個 為大家上的第三道菜, 白米油飯 大家不必客氣,盡量享用ㄚ... . 若太多吃不完, 還有個省錢的好方法,水滾後 再把剩下的白米油飯 放下去煮 , 加點鹽巴 再放點九層塔 , 就可以當香噴噴的早餐鹹粥喲 ~ 油飯材料 : 生米 櫻花蝦 香菇絲 豬肉絲 泡軟的魷魚切絲 米酒 日本昆布醬油 糖 白胡椒 鹽 你可以將多餘的肉片拿來做成一些 滷肉, 滷肉湯汁可以備用 先將蝦米香菇爆香再放入豬肉絲魷魚絲,加入 米酒 日本昆布醬油 糖 白胡椒 鹽 再把炒過的豬肉絲與魷魚絲盛起備用 ,只留下蝦米香菇與生米一起炒 , 炒米過程 中可以再酌量放入日本昆布醬油 白胡椒 鹽 ,若鍋內太乾 可以邊炒邊加入熱開水 或是滷肉湯汁少許米酒,炒至米心熟透, 再放入電鍋蒸即可 ,蒸熟後再放入已炒 好的肉絲及魷魚翻拌就完成囉 。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
