宜蘭年夜飯推薦太讚了!在台灣就能吃到的極品美食

2017/01/07 02:18

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105過年行事曆 有的小朋友比比誰摘的豆莢多，有的小朋友忙著將豆莢摘下來，這是高雄美濃大豆的契作農地，農會特地撥出其中的5公頃收毛豆，有些開放認股，有些提供散客，結合觀光來個阿基師年夜菜食譜 飯店圍爐專案 >高雄跨年餐廳農村一日遊。

毛豆田裡，幼兒園的小朋友苗栗飯店圍爐宴 開心體驗摘毛豆的農村生活．

摘毛豆小朋友：「這個最多啦，哈哈哈，妳看我這個台中跨年2017地點 >年菜組合預購 <線上年菜外帶首選>年節送禮推薦 。」

為了讓農地更有效利用，高雄美濃從3年前開始推廣2017年菜預購基隆 ，在稻作收成後，栽種雜糧，更在今年（2016年）開始，結合觀光，要推毛豆的內銷市場，由於今年冬天天氣比較熱，毛豆早熟，農會決定在這個週末假日，就將部份契作農地開放，讓民眾可以來個農村一日遊，體驗摘毛豆的樂趣。

美濃地區早年種植不少黃豆，當地民眾都會趁著毛豆採收打零工賺點零用錢，後來因為進口黃豆價格只有國產的1/3，農民才放棄栽種，近貓空跨年推薦餐廳 年來美濃農會利用休耕農地，推廣種植雜糧，要建立台南好吃伴手禮 產銷管道，也要讓民眾都能邊玩邊體會國產雜糧的好品質。（民視新聞陳家祥高雄市報導）

毛豆農鍾永達：「如果要採收大豆，大概就是要100多天以上，這個毛豆短短的黃金採收期，只有70~80天（之間）。」原來美濃現在復耕的大豆品種，70天採收的就是毛豆，而繼續種到120天豆莢完全乾燥(2017過年首選推薦)台中年菜哪裡買 再採的，就是黃豆或黑豆。

美濃農會總幹事鍾清輝：「把消費者和生產者之間的連結，讓我們的消費者，更重視國產雜糧的優越。」

毛豆可以扮過年年菜準備 演料理中，添色加味增營養的角色，也能在採摘後，立刻下鍋煮成零食，現摘現煮現吃，這樣的特色，讓它更適合當農村觀光的主角高雄飯店圍爐宴 。

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