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2016/12/31 16:46
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郭素玉指出，評茶課程為期5天，邀請對於美人茶有興趣者、茶農參加，約計有40人參與培訓，此次冬茶比賽，亦有受訓合格的5人在賽中擔任「實習評審」，實地歷練。
除夕年夜飯餐廳桃園 峨眉鄉農會總幹事郭素玉表示，新竹縣東方美人茶評鑑是台灣歷史最久、送審點數較多的賽事，評審把關嚴格，不容許品質濫竽充數，評審從初評到最高雄好吃年菜 後決賽，歷經時間長，嘉義飯店年菜預購 十分辛苦。
新竹縣峨眉鄉、北埔鄉為東方美人茶著名產區，每年固定舉辦東方美人茶評鑑比賽，日前冬茶評鑑剛落幕，鑑於冬茶淘汰率達43.6％，峨眉鄉農會首度舉辦培茶課程，盼能幫助茶農精進技術。
中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】
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