周六的時候,我們一家三口來了趟宜蘭半日遊,最近幾天天氣十分溫暖,揮別了前陣子的陰霾和濕冷,出外散心感覺十分愜意.

在宜蘭梅花湖和三清宮繞湖散步以及觀看正好遇上的道教道德大金孫誕辰典禮之後,眼看天色已漸漸晚了,原本想回羅東夜市回味一下各種好吃小吃,不過彤彤爸說要吃點沒吃過的,於是我們就往也是傳說中要排隊等上一個多小時的"三星卜肉"出發.

這次倒是我們第一次造訪三星,且因為不知道傳說中的排隊卜肉店位在何處,因此還問了一下路邊的7-11店員,繼續在田野間開了有一小段路途,終於在許多矮房子中看到了有一處門前站了不少人的店,呵呵!!想必一定就是它了.

神奇的是,當我們進去點餐時,櫃檯小姐親切地跟我們說:"那可能要等20多分鐘喔"哈!真是出乎我們意料之外的快速.後來當我們坐下來後不久,門口還是陸續湧入要點餐的顧客,但是老闆娘卻在某個時間點,突然開始對後面進來的顧客說"不好意思我們打烊囉"當時我們心想,這麼早?才五點半就打烊?......那我們實在太幸運了,因為我們到的時候大概也才早了兩三分鐘呢!(ps:後來吃完之後到了門口,還真的看到門口有寫著營業時間10:00~17:30)

等待了一陣子後,卜肉上桌囉,好大一盤(ps:其實看這照片,讓我聯想起我的"薩爾茲堡鬆糕"......因為也是這麼地大......)熱騰騰炸好的卜肉,一盤裡面有分上下兩層,上面那一層是裹麵粉炸的里肌肉,下面那一層是裹粉炸的蔬菜,很像日本料理中的"天婦羅"呢!只是粉皮不太相同,這邊用的粉皮,比較類似我媽媽過年炸甜年糕用的比較厚的麵皮.至於沾的胡椒鹽,裡面還搭了芝麻,所以吃起來口感也不錯.他們另外還有炒麵,酸辣湯,炒青蔥等等,也是可以一起搭著吃.如果一起去的人多點,倒是可以點上滿滿一桌,因為我們隔壁好幾桌都是這樣.

有趣的是,店家還頗有生意頭腦,在店門口賣"蔥油餅",因為三星蔥很有名,所以排隊的顧客也是很多,像是超過17:30才來就吃不到的客人們,就在門口排起長長的隊伍,其實我也很想排隊買來吃,無奈"卜肉"實在是太大盤了(哈,沒吃到的不要打我喔),只好下次再來囉,呵呵!