飲料有「奶」字,不一定就有營養價值!董氏基金會今(4)日公布最新調查結果,發現台灣家長與學童對於牛奶仍有常見迷思,就有近3成學童認為早餐店選奶茶,等同喝下鮮乳的營養價值,且就連少數約1成的家長也常這樣誤會。
成大醫院家醫科主治醫師吳至行說,以日本為例,日本乳品飲用率呈現逐年下降趨勢,而同時期的研究便發現日本人身高由高轉低,出現反轉現象。吳至行建議,學齡時期是兒童生長發育的重要時期,也是長高的基礎階段,如果可以最好每日喝足2杯牛奶,在新竹縣峨眉鄉身份證貸款早餐及放學後點心的上、下午補充。
調查也發現,僅5成家長能了解掌握孩子在外的飲品選擇健不健康;值得注意的是,仍有29.2%學童以為奶茶裡的「奶」是鮮乳,甚至有9.9%的家臺中市北屯區證件借錢長也常誤會。
董氏基金會營養師尤宣文強調,早餐店奶茶大部分加的不是「高雄市大樹區身分證借款鮮乳」而是「奶精」,屬於飽和度高的油脂,幾乎不含奶類成分和營養,而且奶茶通常含有許多的糖和咖啡因,更妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用,還有肥胖、代謝症候群風險。嘉義縣大林鎮身份證借錢>宜蘭縣員山鄉證件借錢
就算是選「鮮奶茶」,尤宣文說,因為鮮乳會被茶等其他嘉義市東區證件借錢成分排擠稀釋,還是容易會有鮮乳量喝不足的問題。
尤宣文表示,牛奶除了含鈣豐富,在人體的吸收利用率也是最佳,還可提供優質高雄市橋頭區身份證借款蛋白質、維生素B群及礦物質等其他對人體重要的營養素,像優質蛋白質是構成身體骨骼、牙齒、肌肉等主要原料,提供身體成長、腦袋發育。
董氏基金會是在去年11至12月間,針對全台北中南共415名、國小五年級學童與其家長進行「乳品飲用現況」問卷調查,結果發現約6成高雄市仁武區身份證借錢學童沒有天天喝牛奶;且超過8成學童平均每天僅喝0.7杯牛奶彰化縣花壇鄉身分證借錢,喝不到衛福部每日建議攝取量1.5杯的一半。
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