Dragon Fruit火龍果 960922/0929

九月開學後，自然第一課就是觀測月亮，兒子為了夜觀月相交作業，晚上都要上頂樓看月娘，中秋節前偶然發現頂樓有白花盛開在黑夜中，趕緊通知我拍照。這類似曇花的大白花，就是火龍果的花。附近山上農地有人種火龍果，已可見紅色熟果，順便做個紀錄。

附近山上恰巧有人種火龍果，趁早去觀察拍照果實生長。

火龍果的花開與果熟

黑夜中的白花女王

青紅之間

清晨中綻開後的火龍果花

From 聯合新聞網

火龍果 (Dragon Fruit) 學名：Hylocereus undatus 科別：仙人掌科 原產地：中美洲、墨西哥

俗名：紅龍果、仙蜜果  英文名稱為： Night-blooming Gereus (夜間開花的仙人掌) 在日本則稱為：Dragon Fruit

火龍果為多年生攀緣性肉葉植物，其枝條呈三角柱狀，肥厚多肉，葉退化成刺狀，莖節會長氣根，能攀緣牆壁、樹幹生長。

與曇花一樣，火龍果花是晚間才綻放，但直徑約20～25公分的白色羽毛狀花朵，潔白的花瓣，與黃色的花蕊，還飄著陣陣的清香，花粉可透過風力、蜜蜂等昆蟲傳播，也可人工授粉。隔天一早就凋萎了，因此欣賞火龍果花必須把握時間與機會。

紅龍果應於果實轉紅後，再經1至2星期，待果實上之狹長形肉質鱗狀片轉紅超過一半或開始軟化呈反捲時採收最適宜。其果實可概分為紅皮白肉、紅皮紅肉及黃皮白肉等品種，果形呈圓形或橢圓形。成熟果皮紅或粉紅色，果肉有白或紅色。種子極小，黑色，散生於果肉，酷似黑芝麻。一粒成熟的果實中約含有幾仟粒的種籽，故又名「芝麻果」。 

更詳細的參考資料:

http://web.igarden.com.tw/magazine/show_one.php?serial_m=23&serial_s=1687 火龍果種子DIY ”綠鑽小森林”