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吃三餐才是正道
2019/04/18 16:29
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人類有歷史5,000,000年,在很早很早以前,就有哺乳動物,在更早之前還有其他更原始的多細胞動物,動物的特色就是要靠攝取外界的動物或植物,來維持生活。 但是不一定隨時可以獲得食物,從40億年前開始的生物,也就以葡萄糖當作最重要的能量來源,但是同時又使用脂肪,以及脂肪代謝的旁支酮酸,來當作能源替代方案. 既然人類以葡萄糖,當作重要的能量來源,所以就要有源源不斷的葡萄糖,來供給身體各個細胞的需要,當沒有機會進食的時候,就要利用身體的恆定功能,繼續從身體釋放出葡萄糖,來維持葡萄糖在一個安全的濃度上下。 因此人類使用了30種不同的荷爾蒙,來維持葡萄糖的再生,只有一種能夠讓葡萄糖進入細胞的荷爾蒙,那就是胰島素.這個可以說明地球生物演化史,人類挨餓,或者動物挨餓是一個常態,飽食是非常不容易遇到的情況. 但是人類歷史到工業革命之後,尤其少第二次世界大戰,全球工業化之後,人類有24小時可以吃的機會,這有就是造成現在糖尿病跟三高的原因了. 人類到底要吃幾餐,根據我的研究跟前輩的研究顯示,吃三餐是最好的選擇,一方面符合人體的生理需求,一方面有享受現代的美食,最後有可以減少三高的機會,至於宗教上面的過午不食,或吃一餐,或是各種挨餓的方式,那並不是生理上最好的方法. 至於少量多餐那才怪,一個人怎麼可能一天準備六餐了,所以吃到的都是餅乾,或者其他垃圾食物,造成三高更加嚴重,胰島素阻抗更加嚴重而已. 結語 不要再談宗教了,不要再談教條了,好嗎? 全部回歸科學,與人文,尊重一個人的生理,尊重一個人享食的自由,尊重一個人維持三餐穩定的重要。

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