位於花蓮縣壽豐鄉的葛莉絲莊園，主人原本是行銷企畫者，女主人則任職於服裝設計的領域，這對熱愛旅行的夫妻，因為著迷於普羅旺斯及北海道的薰衣草田，進而開始接觸香草，並向國內知名的香草專家學習完整的香草知識，並與國內多位香草的愛好者合作創辦了「台灣香草家族事業聯盟」，將香草推廣到一般人的生活中。「與山光同住，與水色同居，與閒適的生命同在；葛莉絲莊園邀你到花蓮當一個悠閒的島內移民。」主人基於對生活與生命的熱愛，十年前決定當個島內移民，從台北遠遷花蓮壽豐山腳下，選定一片長年休耕的土地，那裡是水鳥、鷺鷥、野鴨與魚兒的嬉戲天地，人與自然、湖泊、山脈親密交流的世外桃源。在此蓋了五間獨棟的Villa別墅，四周被翠綠的湖泊圍繞，湖裡悠遊的魚兒和各式各樣的棲息鳥類；除此之外，完全沒有多餘的人工建築，只有滿眼綠意的廣闊草地。
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悠閒的坐在屋前，品嚐一杯手工調煮的香草咖啡，享受垂釣一整個午後的清靜；欣賞著中央山脈映在湖面的倒影。抬頭望去，連綿高山時而閃爍著金色陽光，時而被山嵐溫柔擁抱，湖邊草叢偶有白色的鷺鷥振翅飛起；這時，還有什麼比和親愛的人共處在這山光水色當中更美的事呢！研究香草植物多年的女主人，特別在每棟木屋的入口處，建造了一個房客專屬的香草花台，房客可以剪取新鮮香草枝葉，泡一壺芬芳的香草花茶。莊園會為每位遊客準備好免費的垂釣的用具，讓你能在朝陽初昇或午後微風輕送的時刻，快意享受在湖泊上愜意垂釣的樂趣。一片紫色的蓮花溢出香氣，紅冠水雉三伍成群悠遊戲水，一幅浪漫自在的意境，相信會讓你驚訝興嘆不止！
訂房與房價::::::::::::::::::
房間價格：（五間獨棟 Villa 木屋別墅，總住宿人數 20 人）

種類	平日	假日	連續國訂假日
雙人獨棟	2,900 元	3,900 元	5,800 元
四人獨棟	3,900 元	4,900 元	6,800 元
四人日式獨棟	3,900 元	4,900 元	6,800 元

【房價及詳細資料，請訂房時再次確認，以免引起糾紛】
房間設施：
湖畔雙人鴛鴦山泉 SPA 池、觀湖賞鳥客廳、湖畔觀景咖啡座、 DVD 高傳真影音設備、免費寬頻上網、 西班牙風格美容養生蒸氣室、 mini 吧小冰箱、英國丹頓陶瓷生飲過濾器等。
註： 90 公分 以下孩童加人不加床，酌收 280 元 / 人＜每棟僅限一位＞。
　 　90 分以上—佔床（或加床）含早餐，另加收 480 元。
　 　暑假期間 7/1~8/31 房價須另酌收 10% 服務費。
訂房時請確認人數，為維護住房品質，入宿當天無法臨時提供任何加床或加寢具之服務，須在訂房時告知；請你務必配合，依訂房人數入住。
如有超住人數，莊園有權拒絕房客當天入住；並收取 50% 房費作為莊園留房至當日之損失。
為維持房客住房品質，客房內嚴禁炊煮；嚴禁酗酒喧鬧。若有類似情事發生，經莊園人員勸導無效，可要求房客立即退房，房費並不予退還。
莊園因安全顧慮，室內禁止吸禁、嚴禁炊煮、烤肉及攜帶寵物。
禁使用非客房配置之任何電器用品及瓦斯器具，以免發生危險。
取消訂房之規定，請上該莊園網站或以電話與主人確認清楚。
在你電話訂房完成後，請務必於兩日內將房價 50% 完成訂金轉帳，逾期自動以放棄論，恕不另行通知。（因莊園住房數有限，常要讓客人以後補的方式等待，但卻又常遇上已訂房的客人未在時限內匯款，且又無法聯絡上該客戶，以致於造成三方的損失，故此作法實為不得已，希望你能夠萬般體諒。）
請務必在匯完訂金後，以傳真通知本莊園訊息，傳真中除了附上匯款憑證，也請務必註明訂房日期、訂房人姓名與聯絡電話 ；如真不便以傳真處理，請一定要即刻以 電話通知 本莊園，以完成訂房手續。（因訂房程序為兩方人事作業，常有可能因為雙方或單方的疏忽，而產生問題或遺憾，所以希望你在匯款之後，務必回覆訊息，讓美麗的旅程能有最美好的起點。）
訂房資料：
ATM 轉帳銀行：中國信託銀行天母分行（銀行代號： 822 ）
帳號： 406-53-4385206 戶名：王秀蓮
※進住時間：下午 15 ： 00 以後；退房時間：上午 11 ： 00 以前。
※接送服務 ( 酌加費用 ) ：花蓮火車站、花蓮机場
※免費接送：壽豊火車站
交 通::::::::::::::::::
台九線直行→在標示 "223" 公里處→轉入加油站對面的魚塘路→直行 800 公尺 即可到達。（該莊園不設任何招牌和標誌，所以只有看到外觀照片的湖景和獨棟木屋別墅就表示到了）
─合法民宿─
民宿登記證核准文號：府觀管字第09600935020號
※下列房價為登記最高收費，不得超收；惟實際折扣請逕洽業者※
二人房(3間/床/附衛浴)：3800/平日；6500/假日
四人房(2間/床/附衛浴)：4800/平日；7500/假日
共5間客房
Y地　　址： 974花蓮縣壽豐鄉豐山村漁塘路39號

是不是曾經嚮往過在北海道的薰衣草田裡聞著撲鼻的花草香？悠哉的喝一壺鮮採的香草茶，度過午後時光，遠離塵囂，隱身於靜謐的香草花園之中。
記得彎下腰來聞一聞它們的芳香……

蝴蝶、蚱蜢、蜜蜂、蜻蜓遙舞在香草園中；青蛙、蟋蟀歌唱於夜晚，大自然樂章從此奏起。
香草、美食、爵士樂、藝術，品味浪漫，讓心靈得於自由解放！
葛莉絲香草湖泊莊園歷經1年多的規劃 ‧定位-----終於誕生了！
山泉香草SPA---放縱‧解放‧找回‧發呆，此畫面是否曾掠過腦海……

十年前的退休準備，造就今日葛莉絲莊園誕生的契機，長年休耕的土地，成了水鳥、雉雞、野鴨、魚兒的嬉遊天地，葛莉絲莊園是一處讓您與自然、與湖泊、與山脈與莊園主人親密交流的世外桃源。

莊園主人“彼得”與“葛莉絲”在台北生活了大半輩子後，決定當個島內移民遷居花蓮壽豐，他們在中央山脈的山腳下蓋了五棟Villa別墅，房子被一個又一個的翠綠湖泊圍繞，裡面有滿滿的游魚和各式各樣的鳥類棲息，湖泊之外完全沒有多餘的人工建築，有的只是滿眼綠意的廣闊草地。抬頭遠望，中央山脈時而閃耀著金色陽光，時而被山嵐溫柔擁抱。

此刻我們只想悠閒的坐在屋前，享受一杯現煮的香草咖啡，享受垂釣一整個午後的悠閒。中央山脈靜靜的映在湖面，湖邊草叢偶有白色的鷺鷥振翅飛起。這時還有什麼比和親愛的人共處在這山光水色當中，更棒的事情呢！