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2015/10/27 12:39

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4成冰品不衛生知名店家驚見入列

【台灣醒報記者余公教人員低利貸款銀行信用貸款利率比較銀行利率最低祥台北報導】炎炎夏日冰品正夯，食藥署26日公布稽查結果後發現，4成不符合衛生標準，包括Ice monster原汁冰棒、米朗琪咖啡咖啡冰沙、小南門仙草冰等都超標。食藥署表示，目前皆要求冰品業者限期改善並複檢，也對部分複檢不合格的業者裁罰，研檢組代理科長林澤揚表示，吃下不合格冰品頂多會有腸胃道不適的問題，但仍需提醒業者改進。

車貸低利率銀行利率最低家銀行信用貸款率利最低食藥署在4至6月對全台冰品採樣78件稽查後發現，有4成冰品不符合衛生標準，其中以生菌數及大腸桿菌群超標最大宗（均占24.4%），金黃色葡萄球菌、病原性大腸桿菌及仙人掌桿菌等病原菌也有零星檢出。

34件不符合標準的冰品中，以刨冰不合格率最高，占64.7%，其次是冰沙47.1%、冰淇淋40%、冰塊33.3%及其他冰品27.3%，林澤揚解釋，因為刨冰多半是需要現場加工處理，例如刨冰塊以及加入其他配料，都會增加冰品污染機率。

食藥署研究檢驗組副組長周秀冠解釋，冰品微生物不符合規定的原因可能是因為場所設施和設備清潔不足、材料受污染或是儲存不當、水質管理不良等，建議民眾購買前，注意現場的環境和設備、人員的衛生等，並在購買後立即食用，以降低微生物孳生機會。

目前34件不合格冰品已通知各縣市衛生局進行複查及限期改善，截至26日的複查結果，大多複查合格或仍在複查中，唯高雄市黑礦茶飲的香草牛奶冰、糖圓圓冰品有機薏仁冰、彰化縣012茶咖啡輕午茶，因複查不合格，確定裁罰，可依食品衛生管理法開罰3萬至300萬元或6萬至2億元。

林澤楊提醒民眾，冰品類病原菌污染頂多就是造成腹痛、腹瀉、噁心、想吐等腸胃道症狀，只需多補充水分、在家休養，很快就會康復。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/4成冰品不衛生-知名店家驚見入列-070417068.html