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婆婆的庭院菜園
2021/06/16 13:19
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季節,進入夏天。

 

婆婆的庭院菜園裡,又有一波新生命開始活躍。當然,還有我寄養在婆家的「九層塔」。

 

已經好久了,我都忘了那是幾年前的事了。

 

曾經,我從台灣帶回一包九層塔種子,請婆婆幫我種。我記得當時是春天。在日本雖說是春暖花開,但,如果以台灣冬天溫度為標準的話,日本春天氣候應該算是台灣的寒流。

 

所以,當時種下的九層塔,呈現冬眠狀態。

 

聽說,九層塔生長速度很快,種下沒多久,每天都可長出一盤九層塔炒蛋的量。爾後,我每二個星期到婆家巡一次,但怎樣也看不出它有生長跡象。

 

以為九層塔種子是水土不服,可能種不起來,原本心想放棄。

 

 

慢慢地天氣轉暖和。突然,有一天,婆婆來電了,說幫我收割了一大包。我高興的做了幾道印象中有九層塔的料理。

 

煎蛋一定少不了、三杯雞、甚至還模仿起越南河粉,大量的九層塔放在麵條上,用滾燙的大骨高湯淋上去。

 

一開始喜孜孜的吃了幾道香氣很重的料理,夠味、滿足。

 

過沒幾天,又來一大包,我只好將葉子一一摘除洗好晾乾,裝入夾鏈袋冷凍。剛處理好沒多久,又到不摘不行的狀況,所以婆婆又幫我裝了一包。

 

生生不息的九層塔,已占據冷凍庫的一部分空間,正在挪動位置時,婆婆又來電了。

 

說,九層塔已經可以綁成一大把了。

 

 

6月中,又到了九層塔收割的季節了,上星期已收到婆婆給的今年第一批嫩葉,腦海裡浮現的是這道料理。 九層塔炒雞肉。

 

沒想到,生命力如此堅強,連冬天清晨的泥土,天天結霜,夜晚溫度降到零下,九層塔還是能挺過去。一入夏,開始努力冒新芽。

 

在這悲慘世界,「樂觀」的人變「悲觀」;「正面」的事情變「負面」。讓人對於未來不敢大膽規劃,與病毒共存的日子,活的小心翼翼,生活黯淡無光。

 

這時,在某個小角落裡,有一種生命,被婆婆細心照顧著,不怕蟲蟲傷害,充滿朝氣,自由自在的活著。我手托著垂釣在藤上的深綠色小蕃茄。

 

「小蕃茄下個月就可以吃了」。在旁的婆婆懷著成就感說。

 

小蕃茄,讓我產生了久違的期待感。一個既具體、又真實的等待。

到時,我一定來。

 

 

 

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迴響(4) :
4樓. 知風草聯合網
2021/07/13 23:06
忘了說,不要直接曝曬太陽,會變嘿,陰乾通風的地方是最佳的選擇,乾燥後的葉子色彩會較好。
好的。記起來了微笑

chia chia2021/07/24 18:00回覆
3樓. 知風草聯合網
2021/07/13 10:08
如果太多了,可以曬乾後用果汁機或磨咖啡機研成小碎片,不要太細,日後煮湯或甚麼的,都很好用,又可以久藏。不需要全部都冷凍起來。
學起來。謝謝教我這個好辦法。微笑 chia chia2021/07/13 10:42回覆
2樓. 普普
2021/06/17 11:08

鄉下離我好遠!  提水種菜!  那是幾十年前的事了!!!

歡迎參觀我的部落格,給您全新的感受!!!

https://alanidea.blogspot.com/?view=snapshot 

普普敬上

Hi 普普妳好

我好喜歡鄉下,有很多回憶,家族、老建築、家人、食物....

謝謝留言微笑

chia chia2021/06/19 08:38回覆
1樓. 我是google迷
2021/06/16 16:31
我很喜歡吃九層塔炒蛋。婆婆的菜園好豐富啊...

謝謝Goole迷

我婆婆本來只是種一點葱,不知不覺,規模就變這麼大尖叫

chia chia2021/06/16 19:08回覆
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