好啦! 本來想偷懶的,除夕大餐下星期再寫.
可是如果這樣子的話,好像就沒有應景了吧!
那就趕時髦也把文章貼一貼.
這樣,我就可以偷懶很久不用寫了,
因為最近文章產量盛產啊!
而且居然都是在寫吃的,
嗯!對,我的生活就是由吃構成的.
那麼2007年最後的晚餐我去哪裡吃?
在家.
我最近當廚娘當上癮了.
有點著迷於煮菜.
可是勒!我就是愛作,但是擺盤啦!氣氛啦!通通不注重.
兩個人而已,把好東西弄得好吃然後吃掉,就是很簡單的道理.
去超市買晚餐的食材,順便去買了瓶氣泡酒.
原來過年那麼多人在家開派對阿!
整個超市和酒店人滿滿的,
排隊就排了很久.
前菜是鵝干醬.
歐洲帶回來的鵝干醬罐頭,
淋上一點橄欖油和老酒醋,
放上酸豆還有泡過水的洋蔥絲,
忘了買法國麵包所以把全麥土司切掉邊之後烤硬.
香濃的干醬配香脆麵包,再配一口氣泡酒,
對味極了.

這個也搞不清楚是前菜還是點心,反正就是想吃就切來全部擺一桌.
cheddar 起司配葡萄,同樣也是搭酒的.

我今年很懶惰,也不想一道一道上菜,
一次煮了全部擺在一盤,
看起來不好吃可是實際上還可以啦!
大干貝奶油香煎,
要起鍋之前倒入一滴滴日本清酒.
牛肋排買人家處理好醃好直接烤,
意外的好吃呢!
想想我以前都要自己醃個兩三天,
買人家弄好的口味也不差呀!
只不過這牛肋骨的肉真是少呀!
嬰兒馬鈴薯連皮還有有機紅蘿蔔連皮淋上橄欖油和鹽下去烤.
節瓜沾上蛋汁一片片下去煎軟.
買了一盒剝好的生蠔,
沾麵粉先微煎一下,
炒蘑菇醬然後跟生蠔下去煮.

甜點是芒果冰淇淋加彩色粉圓.
我很愛吃粉圓,
所以找了很多粉圓的奇怪吃法.
這個,是台式銼冰的西洋版.

氣泡酒太好喝又沒什麼酒精味,
我獨自喝了三分之二瓶,
然後就跑去睡覺了,
算是好習慣,喝醉就睡覺.

然後在跨年之前十五分鐘起床,
在廁所邊洗澡邊大喊新年快樂.
真是一個沒有感動沒有興奮只有好吃東西的莫名其妙除夕呀!