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【開箱】ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心
2018/05/04 23:08
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ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心





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商品訊息描述:














  • 《ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心》



    傳說中,

    車貸年利率一開賣即秒殺的可愛餅乾!

    就連初學者也可以輕鬆上手。

    想在派對中端出最吸睛的點心嗎?

    想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎?

    自己動手做,最有誠意!

    這本餅乾書,搞定一房屋權狀借錢切需求。

    ★揉製成條狀的餅乾麵糰,無論怎麼切,圖案都一樣

    ★像組合積木般堆疊塑形,沒有模具OK!

    ★做好麵糰,想吃再切片烘烤,隨時都有剛出爐的餅乾

    ★可以冷凍保存一個月,做太多也不用擔心

    ★超安心!使用自然食材粉末上色

    無需使用甜到膩口的糖霜,也不用具備高超的擠花技巧,

    只要按照書中的步驟,捏一捏、切一切,就能輕鬆完成。

    前所未見的可愛餅乾,風靡日本網路烘焙社團,

    是初學者也可以立即上手的烘焙技巧。

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    • 作者介紹







      MINOTAKE製菓 河村愛子

      神奈川縣藤澤市出身。

      在任職於雜誌編輯部的期間,便立志要成為一位食譜編輯,因而進入巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)東京分校,學習法國糕點與料理,並取得Le Grand DiplomeR證照。

      2012年以「MINOTAKE製菓」之名,活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心,而備受歡迎。







    • 譯者介紹





      何姵儀

      手腳笨拙,翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。



















    ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心-目錄導覽說明





    • Part 1 基本準備:開始前一定要會的概念

      基本工具

      基本材料

      基本麵糰作法

      麵糰顏色種類

      基本配件作法

      Part 2基本圖樣:簡單堆疊塑型就能完成

      漩渦.作法

      木條.作法

      條紋.作法

      格紋.作法

      column 1換個顏色做做看!

      Part 3熱門款式:簡單揉捏就能烘烤成型

      01貓咪.小魚

      02娃娃頭

      03蘋果

      04小鴨

      05小狗.骨頭

      06小鳥(雞尾鸚鵡.文鳥.鸚鵡)

      07彩虹

      08青蛙

      09小花.綠葉

      10松鼠.橡實

      11羊咩咩

      12貓熊

      13棕熊.鮭魚

      14獅子.樹木

      15無尾熊.綠葉

      16貓頭鷹

      17企鵝

      18白熊

      19蒙面摔角選手

      column2雙色麵糰做做看!

      Part 4 最夯主題:最適合節慶活動端上桌

      20蛋糕

      21禮物

      22南瓜

      23魔女帽

      24襪子

      25聖誕樹



















    前言

    MINOTAKE 製菓的冰盒餅乾的美妙之處

    01無論怎麼切,圖案都一樣

    揉製成條狀的餅乾麵糰,每橫切一刀,都能獲得相同的餅乾圖樣。即使餅乾表情有微妙的差異,依舊趣味十足。

    02不需模具,也能做出可愛造型

    像組合積木般,揉捏每個部分而成的冰盒餅乾,就算沒有模具,還是可以做出各種形狀與圖案,用色更是繽紛豐富。

    03想烤就烤,想用餅乾美味

    做好麵糰、塑形後,想吃時只要切片烘烤,隨時享受剛出爐、熱呼呼的鬆脆餅乾,最適合當作伴手禮送給親朋好友。

    04可以冷凍保存,做太多也不用擔心

    冷凍餅乾麵糰可以保存一個月。成形前已經調好顏色的麵糰也可以冷凍保存,就算不小心做太多也不用擔心。

















    MINOTAKE 製菓的冰盒餅乾的美妙之處

    01無論怎麼切,圖案都一樣

    揉製成條狀的餅乾麵糰,每橫切一刀,都能獲得相同的餅乾圖樣。即使餅乾表情有微妙的差異,依舊趣味十足。

    02不需模具,也能做出可愛造型

    像組合積木般,揉捏每個部機車借款好嗎分而成的冰盒餅乾,就算沒有模具,還是可以做出各種形狀與圖案,用色更是繽紛豐富。

    03想烤就烤,想用餅乾美味

    做好麵糰、塑形後,想吃時只要切片烘烤,隨時享受剛出爐、熱呼呼的鬆脆餅乾,最適合當作伴手禮送給親朋好友。

    04可以冷凍保存,做太多也不用擔心

    冷凍餅乾麵糰可以保存一個月。成形前已經調好顏色的麵糰也可以冷凍保存,就算不小心做太多也不用擔心。









    編/譯者:何姵儀
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    頁數:156

    出版地:台灣













    商品訊息簡述:








    • 作者:MINOTAKE製菓,河村愛子

      追蹤







    • 譯者:何姵儀








    • 出版社:悅知文化

      出版社追蹤

      功能說明





    • 出版日:2016/10/7








    • ISBN:9789869352154




    • 金石碼:2014271272088




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀












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