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這味一定要簡單.....屏東潮洲肉圓 瀏覽955｜回應38｜推薦280
2008/07/16 22:24:59

清蒸肉圓的老闆  原本是開醬油店

但是因為那時候的人喜歡賒帳

結果店被倒了  也欠了好多錢

為了生活  老婆回到屏東老家  學做潮洲肉圓

據老闆說  潮洲肉圓  有泡湯的  也有一般乾的

後來  客人覺得乾的比較好吃  就漸漸只有賣乾的

三十幾年來  自製的筍丁  簡單的黑豬前腿肉  加上在來米漿

看似單純的肉圓  配上自家改良的醬料

還有  無限供應的大骨湯  顯得特別好吃

用簡單的清蒸手法  表現潮洲肉圓的單純

這一次  想要吃上六顆  才會爽快阿.....
( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=happysisterclub&aid=2046042

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恆愛台
等級：7
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這家我找好多次~~
2008/07/20 02:17

報住址.方位來~~~不然翻臉!......竟然跑到我的地盤撒野 還報我找不到的好料?
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-20 07:42 回覆：
  嘻嘻  恆愛台哥哥要騎著撲撲  找喔

珏((消失中，有事請留言))
等級：7
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^^
2008/07/19 16:16
我喜歡吃蒸的肉圓耶~~
雖然人家說炸的也不錯吃，但是吃不習慣!!
請大家幫忙罹患神經母細胞瘤第四期的孫佳汶同學，請為她祈福，祝福她早日度過難關！
http://www.wretch.cc/blog/doveshuan

捐款帳號
台灣郵政大園菓林郵局700
戶名：孫佳汶
帳號012-1331-005-1406
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-19 23:01 回覆：
  都好吃啦 

star42(暫休)
等級：7
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屏東潮洲肉圓
2008/07/18 11:48
下回去潮州(還好離家不遠)，一定要吃潮洲肉圓。車でドライブ素材
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-18 16:23 回覆：
   一定要吃吃喔

海棠
等級：7
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餓餓餓~
2008/07/18 00:26

喔喔~ 我餓了

請問有素食的嗎 
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-18 09:24 回覆：
  這次沒有  前面有喔

昀婷
等級：7
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OH YA
2008/07/17 23:11

我很喜歡吃清蒸肉圓

這家肉圓跟我們這裡不大一樣

是一整顆圓圓的裡面有肉及筍丁

皮很Q醬料也是自製再加點蒜泥及辣醬好吃極了

姐姐快來喔!帶妳去吃喔!

別錯失良機嘿!!^__^
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-18 00:10 回覆：
  Hurrary  愛你喔  昀婷

IVY．又：轉吧∼轉吧∼七彩霓虹燈！
等級：7
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肉圓
2008/07/17 22:21
七八年沒吃過囉！都快不記得它的味道嚕！！！
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-17 22:49 回覆：
  那就先看看  有機會就吃它10顆吧

ez
等級：7
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粉好吃
2008/07/17 22:02

懷念家鄉味

引人撲鼻香

垂涎落三呎

飢腸轆轆相
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-17 22:50 回覆：
   隨然不能馬上請你吃  但是可以先眼睛想用喔

春眠
等級：7
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來拜訪
2008/07/17 21:05
看起來不錯吃的樣子 ..
我以詩度量生活,以色彩豐富我的人生; 帶著夢的羽翼飛天.
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-17 22:50 回覆：
  是阿  真滴 簡單好美味

半瓶子水獻醜
等級：4
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肉圓是上台北和平國中時才開始吃的
2008/07/17 20:25

剛開始, 沒吃過不敢嚐.

但同學一個個很老練地點它, 才讓我增加了一個愛吃的食品
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-17 22:51 回覆：
 讚喔

六一狼
等級：5
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特異功能?
2008/07/17 19:44

房東妹妹,你怎能時而北部,乎焉南部呢

莫非你有私人專屬飛機,所以可以來去自如?

最好是這樣,那老狼就等著你提個食盒來了
房東姊姊(happysisterclub) 於 2008-07-17 22:52 回覆：
  嘻嘻  先設定一下衛星導航路線    地址
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