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【姐姐愛做菜】醃鹹蜆仔
2013/07/26 12:47

炎熱的夏天,吃什麼都沒胃口,此時如果能有一盤開胃又下飯的涼拌菜擺在眼前,那就可以增加一些食慾,吃上好幾碗飯。 「醃鹹蜆仔」是小吉娘的拿手菜,小吉家每年夏天都要吃掉好幾十斤的蜆仔,小吉姐姐從小吃到大。這...

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【姐姐愛做菜】油煎雞腿排
2013/07/22 15:05

這週末又有訪客來訪,由於前次已經做過糖醋排骨,甚受好評,這週打算嚐試不一樣的口味,做份油煎雞腿排給大家嚐嚐。 因為擔心酥炸雞腿太過油膩,所以這次烹調是以乾煎的方式處理,輔以清脆的高麗菜絲以及和風沙拉醬...

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黑皮的新朋友
2013/05/09 17:41

有句話說:「也許寵物只是你生命中的一部分,但是你卻是他們生命的全部。」 養了狗之後,除了感受到有愛犬陪伴在側的快樂與欣喜之外,其實還需要擔負起日常生活的飼養及醫療照護的責任。有小狗陪伴的人生充實又快樂...

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【姐姐愛做菜】糖醋排骨
2013/05/04 22:16

雖然沒機會當賢妻良母,不過當個閒姐涼妹,小吉姐姐可是做得挺好的。 這一天小吉媽媽買了一堆帶骨的排骨,要姐姐炸份排骨為晚餐加菜。小吉姐姐不會做太〝厚工〞的菜餚,但是炸個排骨、做份下飯的糖醋排骨,這道菜做...

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【姐姐愛做菜】泰式酸辣蛤蠣鍋
2013/04/07 11:10

一直都很喜歡泰國菜酸酸辣辣的滋味,前幾天逛超市的時候,發現一款泰式酸辣湯方便煮,裡面把煮泰式酸辣湯所需要的醬料、天然香料包及魚露都準備得好好的,只要自備喜歡的海鮮,例如:蛤蠣、蝦子、魚片、螃蟹…等等,...

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【美食筆記】令人百吃不膩的芝鄉涼麵
2013/02/24 20:43

在炎熱的夏天裡,胃口不佳的狀態下,吃一盤涼麵、搭配一碗味噌湯是很舒服滿足的選擇,但是在冬天,大家喜歡吃上一碗熱騰騰的湯麵,涼麵在這個寒冷的季節裡顯得較不受歡迎。 不過,在台北市和平東路2段成功國宅附近...

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【姐姐愛做菜】馬鈴薯沙拉
2013/02/08 12:33

每次做菜最討厭的就是待在廚房裡煎、煮、炒、炸,不但弄得全身都是油煙味,而且大熱天裡做菜更是汗如雨下。 因此姐姐很愛做的一道料理就是「馬鈴薯沙拉」,只要使用電鍋及水煮就可以完成。沒有油煙,也不需要任何廚...

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【姐姐愛做菜】青花椰菜炒蟹肉
2013/01/27 12:17

一直都很喜歡做菜,可惜,做了菜找不到人可以一起分享,加上工作忙碌,生性又很懶惰、買外食非常方便,所以…,算算時間,我已經好幾年沒有下廚做羹湯了耶!趁著今天剛好有客人來,隨手做了5道菜宴客,都是很簡單的...

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黑皮哥的白毛衣
2012/12/27 19:09

去年過年的前一個月,小舅帶了2隻土狗到Gaven家來,詢問Gaven有沒有意願飼養小狗? 2隻小土狗活潑可愛,一隻是純黑色的土狗,另外一隻毛色跟別的狗不一樣,Gaven第一眼看到牠,就覺得牠是自己的狗...

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我靜靜地在這裡,等你
2012/05/02 12:55

據說,這裡不建議帶狗來訪,因為這裡是貓的樂園。 這不禁令我深深感嘆,這實在是物種歧視啊! 偌大的村莊裡,難道沒有狗狗們的容身之地嗎? 是的,沒有。 聽說這裡叫做「貓村」,村子裡貓兒當大爺。  看貓二寶...

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