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台北寶萊納餐廳關渡店,從上海紅回台灣的PAULANER
2009/05/16 19:05
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上海引領風騷13年的寶萊納啤酒餐廳,終於衣錦還鄉,耗資上億元,占地600的寶萊納台北店,已於510母親節,在關渡的台北藝術大學正式開幕。當天寶萊納在各大報頭版,刊登了很小篇幅廣告:「山上風大,來寶萊納別忘了加一件外套,以免著涼!」


寶萊納』以現釀德國啤酒為主要特色,從桃園龜山啤酒廠現釀直送,再從餐廳冷藏庫以管路輸送到啤酒吧台,讓每一杯啤酒都保持最新鮮的狀態。

ñ餐廳建築分兩區,因餐廳位於北藝大電影研究所,cafe區張貼幾十幅充滿50年代風格的電影海報

ñ一區營造上海寶萊納的風情,挑高三角形木造屋頂,傳統歐式風格


德國料理為主的菜單內容幾乎與上海寶萊納一樣,採單點模式。但可能因考量北藝大學生的消費能力,這裡也提供同屬南僑集團點水小棧』的各式麵食

ñ 「德國麵包圈配肝醬和牛油」

ñ德國麵包圈,改良後質地變軟,搭配奶油和肝肉醬,味道不錯

ñ 「奶油蘑菇湯」,七分滿的杯裝份量小,價位偏高

ñ 「德式烤豬腳配酸菜和芋泥」,招牌菜色,表皮烤的還算酥脆,但部份肉質略乾柴了些,普通。

ñ 「寶萊納黃啤0.3L黃啤淡雅泡沫細密,好喝!

ñ戶外景觀座位區

ñ戶外景觀座位區

ñ戶外景觀,近看是北藝大校園,遠望則是關渡平原,可遠眺101大樓 

ñ 露天咖啡座

ñ 露天咖啡座


我的一位朋友長期隻身在上海打拼
,出差期間曾蒙招待去過上海寶萊納新天地店,遇見幾位熟識的台商,幾杯鮮釀啤酒下肚,在菲律賓女樂手慵懶低迴的歌聲中,享受微醺浪漫的夜晚回台北後,一直很懷念當夜的情境,所以,我來了寶萊納

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台北市北投區學園路一號(台北藝術大學)TEL02-2891-7677 

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