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空中美食-【三萬五千呎上的廚房】商務艙倒底都吃些什麼 卡達航空商務艙Qatar Airways Business Class 【2】
2021/10/16 07:10
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《卡達航空》Qatar Airways最近相當的火紅,尤其是在COVID-19疫情期間全球各大航空公司不斷裁撤航線,縮減人員編制的大環境下,這家航空公司却是完全逆向操作,不但維持原有航線,還積極擴張版圖開發新航線,也讓它成為在疫情期間最穩定發機,可靠度最高的一家航空公司。

這應該也是它們的成功之處。像我這次從舊金山飛南非的開普敦原先訂的其實是《英國航空》British Airways的票由倫敦轉機。但是票買了之後才發覺那班《英國航空》的飛機~根~本~不~存~在(暈)!《英國航空》在疫情爆發之後將那條航線暫停了,它們賣票給客人預期的是屆時航線會重新開始。但是誰出門旅行要賭一把看你航線會不會重新開始啊,更何況這是在疫情期間的旅行變數原先就已經夠多了,也没人這麼厭世吧!後來看《卡達航空》在兩地之間的航班一直很穏定地飛,當機立斷又買了一張《卡達航空》的票。(然後跟《英國航空》退票時它們還不肯退現金,只肯退成航空公司未來的的折用金額,看它們有多晚娘。)

老娘也不是第一天在外面走跳了,對這種機票的判斷能力還是有的。好險當時真的有換票,因為《英國航空》一直到我走的那天也没有復飛倫敦和開普敦之間的那條航線。當初要是傻傻地抱著票等那班不存在的飛機,這趟旅行就GG了。

【2021-07】:南非《開普敦》-卡達《杜哈》

起飛後的粉紅香檳。

前菜Seared beef fillet (Waldorf salad and horseradish dressing):煎牛排。這道前菜的份量根本就已經足夠當我的主菜了啊啊啊(空谷迴音)。

前菜Signature Arabic mezze (hummus, tabouleh and baba ghanoush served with Arabic bread):阿拉伯前菜。這其實不是我吃的(好啦,我也有偷吃了一點啦),因為這一段剛好坐在中間可以打通的兩個Qsuite座位,就把隔壁的菜一起照了。這裡面都是經典的中東前菜:鷹嘴豆泥,巴西利沙拉,和茄子泥,吃的時候用小麵包沾著吃。

主菜Grilled lamb rack (mashed potato, grilled vegetables and lamb jus):烤羊排。

主菜Madras prawns with coconut tempered tendli (saffron tadka rice):蝦子。tendli是左邊長得有點像小青椒的蔬菜。

甜點是Classic tiramisu (mixed berries):提拉米蘇。

【2021-07】:卡達《杜哈》-美國《舊金山》

清晨到杜哈的。回程轉機的時間没那麼久,在貴賓室並没有待太久。有人很没良心的自己跑去洗澡,留我一個人看顧包包(深宮怨婦的死眼神)。

杜哈的機場真的超大的,一整排都是《卡達航空》的飛機。

起飛之後繼續喝(必需的)。

前菜Poached whole lobster (crab leg and fruit chaat):龍蝦和蟹螯。在飛機上有這麼有誠意又這麼漂亮的菜真是太感動了。

主菜Pan-fried Chilean sea bass and grilled prawn in a saffron sauce (mash, sauteed Savoy cabbage and turkey bacon):煎智利海鱸魚和烤蝦。

甜點Cannoli trio (key lime, avocado and vanilla cannoli with dark chocolate mousse):義大利奶油甜餡煎餅卷。這三個口味還不一樣的咧:萊姆,酪梨,和香草。下面是黑巧克力慕斯。

小點Beef goulash (served with German bread dumplings):燉牛肉和德國麵包餃子。這個牛肉也給得太大方一點了吧!從杜哈到舊金山的航程很長,這種航線才可能在中間有空肚子再點個小點來吃。

吃飽喝足了來看棉花糖雲。

隔天早餐的前菜Assiette of cold cuts (cherry tomato, goat cheese with chives and boiled egg with caviar):冷盤。

冷盤擺得這麼漂亮是要逼死誰啦!而且是早餐耶,竟然還分前菜和主菜!

飛機上的早餐有這樣的拿鐡可以喝真好。

主菜Black mushroom crepe filled with chive scrambled eggs (veal sausage and grilled vegetables):香菇法式薄餅包韭菜炒蛋和小牛肉香腸。

降落前發的Godiva巧克力。

飛了超過1天之後終於回到家了。

**喝酒不開飛機,開飛機不喝酒**

網址:https://www.qatarairways.com/

延伸閱讀:機場貴賓室系列【卡達.杜哈.DOH】 卡達航空商務艙貴賓室Al Mourjan Business Lounge

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迴響(1) :
1樓. 維清緝熙
2021/10/17 00:36
商務艙都已經這樣了....頭等艙不就充滿了綺麗的美食風光呀~ 尖叫
那就不知道了,因為没坐過它們的頭等艙。大笑 Gloomy Bear2021/10/18 01:55回覆
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