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2016/05/30 20:58
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記者徐恩樂/台北報導

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業者表示,陳師傅更為國人量身打造Semeur法棍,將脆腸、洋蔥等餡料炒過後,加入紐西蘭乳酪,短巧麵包體外脆內軟,較好入口。Semeur聖娜目前全台擁有9間門市,分布於台北、桃園地區,主打健康的歐法麵包,其次是國人偏好的甜、鹹麵包;至於商品部分,業者提供超過145種選擇,又以金塊系列最受消費者喜愛,曾創下單店日銷2,200個,業者預估此次推出冠軍系列麵包,可望帶動業績成長2成以上。

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▲統一集團旗下麵包品牌Semeur聖娜,請來世界麵包大賽總冠軍-陳永信師傅,研發4款健康雜糧麵包。(圖/業者提供,下同)

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國內烘焙產業發展迅速,各大品牌持續層出推新研發不同口感、口味、造型的麵包搶佔市場龍頭!統一集團旗下烘焙坊Semeur聖娜,從5月10日起推出陳永信師傅的冠軍麵包系列,包括3款獲獎作品紅藜堅果麵包、玫瑰草莓布里歐及桂圓松布里歐。其中,紅藜堅果麵包,選擇台灣特有的在地紅藜為主要雜糧,另加入有機亞麻子、葵瓜子、南瓜子、黑白芝麻等7種堅果,嚐得到滿滿的養生健康穀物,特價220元(原價280元)具有豐富口感。

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▲桂圓松子布里歐與玫瑰草莓布里歐,每個售價均為88元。

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台灣人愛吃麵包,烘焙市場光一年產質就達800億商機!統一集團旗下品牌Semeur聖娜,聯手與世界麵包大賽總冠軍-陳永信師傅合作,推出4款新口味冠軍麵包,售價從75元到280元之間,主打用豐富果乾、台灣特有紅藜及自產酵母等食材,烘焙精緻歐式麵包吸客。





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