最近「食」的問題，讓整個社會動盪不安，人心慌慌。

從一連串得新聞大家看得出來，這並不是一件偶發事件，而是整個結構的問題，希望我們的政府可以好好整頓、治理我們的國家！

不過這同時也是一個教育契機，讓人可以去思考某些東西價值，例如我們所追求的是什麼？俗又大碗底下的秘密是甚麼？貴！一定好嗎？

食安問題下，謠言滿天飛。古人說：「謠言止於『智』者。」我們也只有在擁有真正的知識底下才有辦法明判斷、辨是非。也希望那些不知道從哪裡冒出來的專家們可以適可而止~

好啦，社論發表到這裡~

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是的，這次我們「又」來到了東京‧‧‧

一個說不上是孰悉，卻絕對不陌生的城市

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今天芙芙熊要和大家分享一家在市區就能吃到又非常好吃的蕎麥麵。

芙芙熊覺得蕎麥麵要好吃取決於麵體是否Q、彈，咀嚼之間有其特有之香氣。

弁天庵鰹魚醬油鹹味中帶著甘、鮮的味道，嚐起來爽口、唇齒留香。

除了蕎麥麵之外，他也有附豆皮壽司和野菜天婦羅的套餐，一份套餐含稅後是680日圓。

芙芙熊每次來的時候都是喜歡的就通通他吃下肚

我覺得他的豆皮壽司超級好吃，豆皮泡到相當入味，甜中帶酸、酸中帶甜，與粒粒分明的米飯香融合後還有淡淡的芝麻香，讓人回味無窮。

天婦羅更是奇妙，油而不膩、口感酥脆、香氣四溢。

明明知道吃了會胖還是讓人忍不住用力沾了醬油一口口地吃下去

冷麵最後一樣會送上一壺煮蕎麥麵的湯，可以加入鰹魚醬油內一起當湯喝下。

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上網查了一下，七福弁天庵只有開在東京都和神奈川的橫濱港北區，並不是全國連鎖的唷~

我們這是到訪的是中央區的馬食町店。

小小的店舖簡潔明瞭、乾淨整齊。

烹調區的工作人員面帶笑容、各司其職，很喜歡日本人敬業的態度！

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店名：そばうどん處七福 弁天庵 馬喰町店

地址：東京都中央区日本橋馬喰町１−４

電話：03-3666-8822

營業時間：中午11:00開始營業，週日休

更多資訊：http://www.7andi-fs.co.jp/shichi-fuku/index.html

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