阜杭豆漿昔日傳統街坊型豆漿店，隨著老兵開的燒餅油條店的收攤，
阜杭具台灣味而走紅，慢慢進化成觀光客專屬的台北必嚐的台北早餐。
每次奉命去買阜杭豆漿燒餅，長長人龍令人退郤，去的次數逐年消退中，
元旦假期，想05：30摸黑去買，人會少一點嗎？
天啊，長長人潮已排到一樓騎樓盡頭，
前後是日本人，香港人，大陸人，四方旅人共聚在台北街頭上，
人手一本旅遊書上，觀光客來台北必來的朝聖地，必吃的美食之一。
若吃個早餐還要排90～120分鐘才能吃，不是觀光客，不必得花變2小時時間來排隊，
就把阜杭豆漿留給不辭千里而來外國朋友，台灣人就遠離，這次是最後一次來排隊。