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中彰~雪白の蕎麥花
2022/01/04 16:36
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位於中彰交界的溪尾大橋旁,有片蕎麥花田盛開,雪白的花海,吸引愛花者拍照打卡。

酷似下了一場初雪,雪白色的小花覆蓋整片農田,特選連假過後到訪,景緻非常美麗。

養生者偏愛蕎麥,是因富含膳食纖維,而日人最愛吃蕎麥作成的食物,有助身體代謝。

攝於:中彰交界-溪尾大橋旁

晨曦初露,花朵上還沾有露珠,紅蕊的小花,非常討喜。

蕎麥的花開是季節限定的美景,特選非假日的早晨到訪,獨享這片雪白花田。

蕎麥是蓼科蕎麥屬一年生草本植物。

株高約40~100公分,莖桿光滑直立,梗枝分枝間,略呈微紅色。

花呈淡紅或白色,小花密集,花被片5,長圓形。

蕎麥也是重要的蜜源植物,因秋作後播種,花期約於冬季。

葉片呈寬三角形,兩面光滑或中脈具疏毛。

葉鞘管狀,不具緣毛,下部葉有長柄,上部葉近無柄。

蕎麥的莖葉有毒,但其嫩芽無毒且營養豐富,食用的嫩芽稱之「蕎麥苗」。

瘦果呈三稜形,各稜具翼,頂端尖。

表面光滑,成熟時一半以上凸出於花被片外,黑褐色。

但蕎麥和其他糧食作物有所不同的是,它不屬於禾本科。

蕎麥生長期短,適於貧瘠的酸性土壤中生長,可作為綠肥、飼料或植被。

蕎麥是從野生蕎麥演化出來,原產於西亞。

野生蕎麥是藤本植物,而栽種的蕎麥亞種的莖卻是直立。

蕎麥果殼可用於填充枕頭和坐墊,蕎麥果殼比較堅固,不傳熱和反射熱。

蕎麥有甜蕎、苦蕎之分,食用的「甜蕎」約占九成。

「甜蕎」是普通蕎麥可食用,「苦蕎」是韃靼蕎麥有苦味作飲品。

蕎麥含維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、鉀、鈣、磷等。

溪尾大橋旁的「蕎麥花田」,綠肥用途,含苞約3成,花開約7成。

「溪尾大橋」於105年完工位於中彰交界,橋構雄偉高大,宛如白鷺展翅。

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迴響(3) :
3樓. 愛唱 中杜鵑 布穀鳥
2022/01/05 10:10
這花樣和顏色 很像蘋果花 漂亮
感謝分享 這一說形容滿貼切 數大就是美 *花ㄦ2022/01/05 10:22回覆
2樓. 旭日初昇
2022/01/05 09:56

一直以為蕎麥像小麥一樣,屬於禾本科,很容易就被麥字誤導。

台灣農作已漸成少量多樣化,時代趨勢吧!?

感謝分享 健康養生趨勢 有效的降低血糖 *花ㄦ2022/01/05 10:06回覆
1樓. 皓呆土豆
2022/01/05 09:00

妳的動作還蠻快的 ~

感謝分享 花況正艷 1/4早晨到訪 獨享這片雪白花田

*花ㄦ2022/01/05 09:30回覆