Contents ...
udn網路城邦
台中~文創の酸豆花
2018/07/25 06:06
瀏覽2,535
迴響14
推薦138
引用0

七月份是酸豆花開的季節,炎夏前往文創園區賞花,綠葉中綻放出橙黃色小斑花,非常清秀美麗。

「酸豆」易見於亞洲寺廟或校園,它皆作為綠化用途。成熟果實像似一顆顆「落花生」掛於樹梢。

「台中文創園區」近台中火車站步行即可,園區內假日藝文展覽活動多,是處親子同遊的好景點。

攝於:台中文化創意產業園區

「酸豆」是豆科酸豆屬的熱帶喬木。

別名稱之羅望子、酸角、九層皮、泰國甜角、酸梅樹,

原產於東非、馬達加斯加島,很早被引入亞洲熱帶地區、南美洲和加勒比海地區

「酸豆」樹高約20公尺,無乾季的地區可保持四季常綠。

褐色的果實像似豆莢,內含軟軟的果肉與多粒硬皮的種子

「酸豆」的花是總狀花序,呈黃橙色。

酸豆的葉子是偶數羽狀複葉,包括10~40個小葉。

酸豆木有硬質的黑紅色心材和軟質黃色的白色邊材。

「酸豆」成熟的果實,可用於甜點、飲料和小吃。

未成熟果實的果肉又酸又澀,通常用於開胃菜肴中。

在亞洲和拉丁美洲的烹飪中常作調味料,同時也是喼汁和HP醬中的重要成分。

「酸豆」的葉子到傍晚時分呈「夜合」睡眠狀態。

酸豆木是鮮紅的顏色。由於密度和耐久酸豆心材常被用於傢具和木地板。

目前已有進口商自泰國引進「酸豆」至大賣場販賣,碩大果實一袋售價約200元。

戶外製酒槽彩繪美化,讓人走在於園區內有股美術的氛圍 。

庫房內不定期舉辦各樣的展覽,可瀏覽學生與各名家的作品。

園區內設有台酒公司的販賣部,販賣各式各樣的伴手禮(酒、梅醋、餅乾)。

糯米冰棒帶點紹興酒味,滿熱銷買來嚐嚐消暑一下,哇!原賣1支15元現已漲到25元。

影片欣賞:

影音圖文部引自網路如侵權告知刪除

有誰推薦more

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(14) :
14樓. 玉米蘋果
2018/08/10 18:59

   太棒了的一篇。足感心耶

   不只是 ,真的更有 感動莫名

若有機會在賣場看到

可買來嚐嚐 酸甜滋味很誘人

感謝分享

*花ㄦ2018/08/10 21:27回覆
13樓. 異鄉芝麻事-你是誰?
2018/08/02 09:16
看題目以為是"酸豆花",怎麼吃?於來是酸豆"花"~

主題應是酸豆開花較為明確

還是可吃 有酸甜滋味 感謝分享

*花ㄦ2018/08/02 10:00回覆
12樓. 柔怡
2018/08/01 00:10

喔,原來位在彩繪啤酒桶那幾棵是酸豆,感謝花兒分享。

我最喜愛園中那幾棵高大的椰子樹,傍晚時分好多爺奶帶著孫兒散步玩耍,晚上有時還有小樂團表演,一片和樂呢!

觀察入微 有來過 離火車站很近

廣場椰子樹下晚上會舉辦音樂會

有歌仔戲之類 感謝分享

*花ㄦ2018/08/01 04:55回覆
11樓. BJ周
2018/07/31 22:13

的確

羅望子(酸豆)在東南亞飲食裡

是很重要的一味

台灣的百貨超市或東南亞雜貨店

都有賣羅望子醬

謝謝你分享它們的原貌

賣場賣的很大顆 台灣土生土長卻很小顆

大顆的果肉較厚實 酸甜滋味很誘人

感謝分享

*花ㄦ2018/08/01 04:51回覆
10樓. 醉夢Horace
2018/07/30 09:40

看葉子看花瓣

有些鳳凰花的感覺

謝謝分享

葉型較鳳凰小 東南亞廟宇常見

感謝分享

*花ㄦ2018/07/30 10:05回覆
9樓. 航迷老叟
2018/07/28 17:53

在台北大學校區也常見這種植物,原來它叫酸豆花,

原來不僅可以綠化,還可以用於甜點。

「酸豆」易見於亞洲寺廟或校園

東南亞喜歡吃它 酸甜美味

感謝分享

*花ㄦ2018/07/29 08:18回覆
8樓. 花鼠妹
2018/07/27 23:15

第一次認識酸豆花

很喜歡酸豆花的花形與顏色

感謝分享

果實當食物吃它 酸甜美味

小斑花朵朵可愛花俏 感謝分享

*花ㄦ2018/07/29 08:21回覆
7樓. 媺媺
2018/07/26 11:41
第一次看見酸豆花

樓上種了兩棵羅望子樹盆栽,可從來沒開過花,

原來,它們的花如此美麗可愛。

此斑花未開前 紅色的花苞滿漂亮

它是高大的喬木 長得很高 感謝分享

*花ㄦ2018/07/27 22:27回覆
6樓. 時和
2018/07/26 09:13
酸豆怎麼吃,直接剝出來吃嗎?不用煮嗎?

直接吃 也可作拌醬或湯品

感謝分享

*花ㄦ2018/07/27 22:16回覆
5樓. ggcrab 霧島杜鵑與牡丹
2018/07/26 08:34

乍看以為文創小吃,特色酸豆花,認真拜讀原來是酸豆開的花,哈哈,滿腦子都是吃和標準的想太多。

按花兒作品屬性,照說自己不該把追花作家偏想成美食作家才對。

主題應是酸豆開花較為明確

賞花拍花容易些 感謝分享

*花ㄦ2018/07/27 22:20回覆