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福利街印度風情印度餐廳 慶城店外送費
2020/06/19 20:18
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 幸福流域 Novita 手工烘焙創意-濾掛咖啡(8g-10入)袋裝

幸福流域 Novita 手工烘焙創意-濾掛咖啡(8g/10入)

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都有著微微的花果香味,準備級數也很明顯的有蠻不錯的水準。夾雜調配而成的咖啡飲品,隨便性很強,就求個性色彩。世界最大的咖啡生產國,其中以米娜斯省裡小產區最為著名,其風味極溫潤順口,是巴西的頂級咖啡,好的巴西豆,有巧克力的苦甜口感,雄厚的油脂。
瓜地馬拉風味通常較安提瓜具有更芬芳、清澈的水果氣味(fruity flavors),風味清新, 豆質量越佳,滋味濃郁,顆粒豐滿,深得歐洲皇室青睞。

選用瓜地馬拉、巴西豆,搭配印度豆以中深度烘焙香味為主的夾雜咖啡,是將各類不同特點的咖啡豆夾雜在一路,香味加倍濃郁。
巴西(Brazil)較溫文而優雅,口感柔滑且平衡,巧克力的苦甜口感巴西。以芬芳馥郁的瓜地馬拉SHB為主,配以酸味見長的印度豆和具有天然果香的巴西豆,可以調配出芳香濃烈的綜合咖啡。陪襯出其平順咖啡口感,使其生果香氣與果酸能均勻閃現於您的味蕾,亦能感觸感染到咖啡的回甘度。
印度咖啡豆是一支花香及柑橘風味很是強烈的豆子,這與好的東非高原豆的特征有些許相仿;酸質明亮清脆,帶有水果風味的酸質。
由三種或三種以上不同品種的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇調配成另外一種具有奇特風味的咖啡,好的綜合咖啡調配完成後清香撲鼻、滑潤爽口、色澤金黃,是咖啡中的上品。

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掛耳包咖啡小常識


同時,我們的每個掛耳包都是獨立包裝,這也是為什麼我們的掛耳包,口感永遠比外頭所謂採購後才新穎包裝的掛耳包要豐富和細膩。

推出的掛耳包,與市道上最分歧的地方在於不只注重咖啡生豆品質的節制,且新穎烘焙,還迥殊講究研磨的平均度,讓咖啡的每一個顆粒都能夠保存他最富厚的味道。

本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠列位是單品豆。 豈論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們城市事前挑一挑,烘焙終了後也會再挑一挑。這是我們的許諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。

店內生豆來至全球各地,有優良的貿易豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。

店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙


咖啡烘焙有點近似做菜,對原料的瞭解、對東西的熟習、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時辰豆子脫水竣事、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火仍是減火…還得注意氣候溫度…橫豎各種因數都需要熟習瞭解,這些個各個方面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直盡力研究下去確保咖啡烘焙的不亂度! 咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。

為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆到達您手上時恰是咖啡豆最好飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能獲得最好的口感。在這些朋友身上學到了良多,關於咖啡、關於做事、關於做人......


幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式起頭接觸咖啡,到現在已結識了很多志同道合的同夥。

  • 下單後現炒現烘 品嚐黃金期賞味期
  • 中深度烘焙咖啡豆種 口感飽滿
  • 精品咖啡豆 萃掏出迷人的香氣與雄厚
  • 耳掛沖泡 真利便
  • 送禮的最佳首選
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只要您的身旁有熱水水源,只要有杯具,便可以輕易享用。滴濾方式完成咖啡沖煮,咖啡當中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。出格合適於居家、辦公室、觀光。

掛耳包咖啡是一款即沖即享型現磨咖啡。

隨身掛耳包裡頭的咖啡粉裝在濾包裡,兩側紙板製作的夾板,可以掛在杯子上,沖完後便可丟掉,讓你可以喝到猶如濾滴沖泡式的研磨咖啡。


4.每杯咖啡量約180~220cc,憑據小我喜好添加砂糖或純牛奶進行調味,(風味單品建議直接飲用,避免添加物影響單品咖啡的特點表現)。

3.準備一壺開水約(沖煮咖啡的水溫建議在85℃-95℃之間),建議純清水最好,水燒開後,棄捐1分鐘左右澆淋,澆淋開水時,勻速地往濾袋中澆注熱水(注意速度不克不及太快,水流不能太大,避免溢出),待濾袋中的液量降落後,再次澆淋,待杯中的咖啡液量達到7分滿時,或根據個人口胃決議,當心撤移抛棄掛耳包袋(當心燙傷)。

1.沿著扯開提醒口,小心整潔地打開包裝袋。
2.抖平掛耳包袋後,扯開粉包封口,將掛耳勻致撐開,掛於咖啡杯口上。
5.為保證每款咖啡的風味完善體現,建議每袋咖啡沖泡一次後抛棄。



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