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| 2008/03/10 07:17:32 | ||
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家中三個野蠻女,社交生活比我還忙碌,時常會有人來邀約,都是和小朋友玩耍的約會,名曰play date。 但是大野狼媽媽生性囉嗦,對美國父母的管教方式向來不是很有信心,所以除非是我相熟信得過的朋友,我寧願對方父母把小孩送來我家,我不太願意把小孩送到別人家去玩耍。至於小朋友之間另一種玩樂方式: 過夜(sleep over),更是絕對禁止野蠻女到別人家去過夜,只允許她們請朋友到家裡過夜。 但是過夜玩,一聽就知,小孩只會玩過夜,不會真睡覺,我每次都搞到三更半夜,還得起床檢查小孩。 所以玩了幾次之後,野蠻女興緻勃勃,意猶未盡,大野狼媽媽卻是吃盡苦頭,精疲力竭,再也不敢了! 如此這般又過了大半年,女兒常被邀請去朋友家裡玩,好幾次我都不讓她們去,眼見女兒快要提前在家當宅女了,只有硬湊出時間,讓野蠻女一人邀請一個小朋友,來家裡玩耍,老大老三的朋友早早挑好,都是她們喜歡在一起玩的朋友。 至於老二,之前在學校和小朋友時常有些小磨擦,有天回家向我抱怨,有位小女生叫別人不要和我家老二玩,看見老二一把鼻涕一把眼淚,大野狼媽媽當然心情不佳,表面上不動聲色,安慰老二一番,便藉機要老二邀請這位小女生來家裡玩,改善兩人關係,老二也同意了。 大野狼媽媽腦筋動一動,決定要小朋友在家裡吃午餐,要她們動手幫忙做中國菜。此計一出,三個野蠻女都拍手叫好,便擬出菜單: 牛肉餡餅和鍋貼,還有西式的雞塊,以免有的美國小朋友不愛吃中式料理。 先把兩種饀料調味好,打開biscuit,一個一個剝開來,水餃皮也拿出來,我向來用烤盤裝包好的水餃,因為夠大可以裝幾十個,裝好後,包上保鮮膜,送進冷凍庫冰凍,再來裝進貯存袋內保存,如此便可以隨時有水餃鍋貼吃。
在烤盤上灑上麵粉,待會要放水餃了。大野狼媽媽為了節省時間,先用捍麵棍把一個個biscuit 捍平,方便童工食客包饀。一個一個的盤子,是讓童工盛放自己包好的饀餅和水餃。
如此下鍋時便可分辨是誰做的,小朋友食客非常喜歡自己動手做食物,自己做好的成品,吃起來更是加倍可口,這點和大野狼媽媽剛好相反,自己做的菜,看了就飽,往往吃不了幾口,其實是因為內心在滴血: 到底還要再做幾年的菜,才有人做給我吃啊? 既然做牛肉饀餅,當然一定要有牛肉。絞牛肉用醬油,米酒和花椒粉,麻油拌勻。同時把蘿蔔切成小丁狀,葱花也一起加入,如此,牛肉饀餅也有蔬菜味。 由於已有肉類,鍋貼便決定用蝦仁。自從老爺買了食物處理機food processor,做水餃鍋貼真是方便不少。把蝦仁和高麗菜,葱一併加入食物處理機。由於今天食客是小女生,擔心她們不敢吃過於奇特的異國風味,所以不加入薑末,水餃鍋貼的饀內加入少許薑末,風味奇佳。
小女生們一邊包饀餅一邊聊天,可開心呢,而且還包得有模有樣。這些都是小童工包好,大野狼媽媽煎好的饀餅。
這些鍋貼也都是這群小女生包的,大野狼媽媽煎好,每個看起來都很漂亮。 女童工的故事: 做完工終於可以吃飯了!
老三和她的朋友。 老大和她的朋友。 六歲的兩個小女生吃飽後運動,在American Idol的週邊產品: 舞墊(dance pad)上跳個不停。這是美國乾爸送給三個野蠻女的耶誕節禮物。 |
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| ( 心情隨筆|家庭親子 ) |






















