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宜蘭‧橘之鄉蜜餞觀光工廠(蜜餞形象館)
2019/06/28 05:03
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      蜜餞、蜜餞,甜蜜的餞別,相傳中國的老祖宗們在2000多年前,發現熟成的水果掉落在蜂巢上不會腐壞,無意間得知了用糖份醃漬來使蔬果天然防腐的方法,最早見於文獻記載是在東漢人吳越所著《吳越春秋》中。然而當時此法所製產品只能用在宮廷,宮廷中的女孩們在男友赴京趕考或外地為官時,便做一小包蜜餞,用粉紅絹布包了,偷偷放入男人的行囊中,希望他吃在嘴裡、甜在心中,不要忘了遠在他鄉等候的愛人。到了元明時,蜜餞的加工技術和花色品種有了進一步的提升;而直至清朝後才有更大的生產規模與普及。

      就在導遊說完蜜餞這甜蜜的起源時,遊覽車駛進了的位於宜蘭市梅洲二路33號的【橘之鄉】AGRIOZ蜜餞觀光工廠。

      從停車場向外望,右邊是「橘之鄉形象館」,右邊則是「吉箱工坊DIY教室」及AGRIOZ咖啡廳。

      吉箱工坊外一棵世界最大的金棗鐵樹,使廠區充滿了童話意象,也說明了金棗(金橘)是橘之鄉的精神象徵。原來,全台有90%的金棗都來自於宜蘭生產,而橘之鄉,也是全台灣第一家蜜餞工廠,歷史已有30年。

      進入吉箱工坊,馬上見到一罐罐的金棗,非常漂亮。

      牆面上的繪畫耐人尋味,涵蓋了金棗的栽種、採收、運送、工廠作業及觀光展售,充份表現出金棗蜜餞與這片土地的緊密相連。左下角還有三隻猴子哩!

      食安問題是如今消費者最重視的,導覽人員一再強調,秉持著創始人林陳阿鳳阿嬤「做呷ㄟ東西,一定要做自己敢吃的喔。」的精神,全系列產品絕不含糖精、香料、色素、防腐劑、起雲劑……等有害人體的添加物,堅持自然。

      當然,除金棗外,其他水果也可為蜜餞材料,最常見的不外李子、橄欖……等。

也頗有實驗室的感覺。

      桌上有DIY材料,可惜我們今天沒有安排。

      黑白格地板,高高的桌椅,好像要喝長大藥水才能拿到桌上的蜜餞,非常有愛麗絲夢遊仙境的概念啊!這絕對又是網美拍照的好背景。

      接下來到形象館參觀,其實就是系列商品和各種伴手禮的展售場。

      門口免費提供溫熱的「生津金棗茶」,生津潤肺、鎮咳止痰,就算是熱天喝了也很舒服喔!

      整個賣場反正商品種類琳瑯滿目,夠你採買個高興。

果醬包裝得很精緻。

 

      大小小不同形狀玻璃罐的運用,提升了商品的質感。

我對這個掛霜核桃最有興趣。

      時間若夠,也可以到AGRIOZ咖啡館裡喝咖啡享受手工餅乾。外觀不規則幾何形狀的落地玻璃窗,也深具美感。

      咖啡館對面有個西洋鄉村風的「鄉長小木屋」,是以前打造觀光工廠時的工寮,不消說,也是打卡的熱點。

      形象館的外觀,反正相當的歐洲風。

      另一側牆面可愛的圖畫,搭配美麗的樹木,果然吸引一堆人在這兒輪流等著拍照。

      說來說去,雖然是個購物點,但整個觀光工廠的氛圍也太美了,就算專門來拍照打卡也絕不為過。今天可惜的是觀光工廠剛好進行裝潢維修,所以沒辦法參觀蜜餞製作的透明過程。沒關係,反正宜蘭常來,多的是機會。

      橘之鄉正對面有間金字塔造型的「綠舍工坊」,肯定也是間觀光工廠,下次一併來玩吧!

 

 

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迴響(7) :
7樓. ~~
2019/07/18 01:21

這家我也去過~

我喜歡吃鹹的金橘蜜餞,很好吃~😊

喜歡吃蜜餞可以多走這種地方

 

雲大少爺2019/07/19 00:53回覆
6樓. 韶關
2019/07/08 01:50

雖然是觀光工廠,整體顏色鮮明亮麗,光看照片都好舒服!裝可愛(害羞)

那套桌椅的設計真是巧妙的神來一筆!

很有概念的觀光工廠

 

雲大少爺2019/07/19 00:53回覆
5樓. behappy
2019/06/30 19:37
記得小時候家裡常有人送宜蘭的蜜餞。後來可能大家都怕甜,已經好久沒吃蜜餞了。

我也怕甜

喜歡的會很喜歡

 

雲大少爺2019/07/04 23:35回覆
4樓. Chen Mimi
2019/06/30 07:01
光看照片就引人食指大動。有機會一定要光顧這家店採購一番。

你喜歡吃蜜餞?

 

雲大少爺2019/07/04 23:34回覆
3樓. 玉蝴蝶
2019/06/29 23:28
琳瑯滿目的賣場
的確吸睛呵……👀
😋

鄉親們出來玩

買東西最開心了

 

雲大少爺2019/07/04 23:34回覆
2樓. Flying Eagle (翱翔中)
2019/06/29 01:11

今天的新聞才報導,宜蘭的觀光工廠倒了不少。看你的照片,只有兩張遊客較多。



有團體人就會比較多

 

雲大少爺2019/07/04 23:34回覆
1樓. 貓弟
2019/06/28 21:31

我很愛吃金棗~還去買金棗盆栽來種

結果種不起來(有這麼難種嗎?Fox無言

只好改種酸到爆的金桔(正在結果中......開心

金橘我家也種過

葉子蝴蝶幼蟲很愛吃:P

 

雲大少爺2019/06/28 23:00回覆