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台南:大億麗緻酒店,共同市場自助餐廳晚餐、早餐
2017/08/21 15:58
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      台南的五星級飯店,數起來大約有台糖長榮酒店、香格里拉遠東國際大飯店、晶英酒店和大億麗緻……等。這次我們的團體旅遊,行程表開出來,是大億麗緻!報名報名,毫不猶豫。

一天行程跑完,傍晚時分來到台南大億麗緻酒店。

↓Lobby

大廳正舉辦鳳冠展覽,珠翠環繞,珠光寶氣。

入住雙人房。

窗外的view,旁邊就是新光三越台南新天地。

      來到大億麗緻,最高興的是晚餐就安排在這兒的共同市場自助餐廳享用buffet。還是那句話,出來玩,吃好重要啊!又可以開懷包肥了!

      俗話說,沒有三兩三,豈敢上梁山。台南小吃享譽全台,敢在這地頭上經營自助餐的飯店,沒有真正能拿得出來的實力,會被噓爆的!大億麗緻能做出口碑,難度可想而知非比尋常。

      哈哈!誰也不是等閒吃貨,許多人沖個涼就帶著餐券跑到B1餐廳排隊──什麼都可以慢慢來,吃可不能落後了。我是直接衝進來,連入口都忘記要拍。

      不過趁著人還不多,還是忍著用最快速度先拍拍環境。我們團體就坐在照片中最深處,但其實你要看到空位就隨便坐,好像服務人員也並不干涉。

      才剛進來,就被【迴轉小菜區】吸引,精緻可愛的日式開胃小菜在那兒轉啊轉,搭配各式壽司,色彩豐富,讓人滴口水。

天啊,這什麼什麼生魚片的握壽司,色澤也太粉嫩了。

飄著柴魚香的章魚燒。

      緊鄰的是【生菜沙拉區】,廚師們現料理現補──對!大億麗緻自助餐的最大特色,就是現場許多現煮區,提供各種現做的生熟食。

【燙青菜、義大利麵、擔仔麵現煮區】。

【中式熱炒炸物區】。

      結果我在小菜區就淪陷了,每樣都想嚐。

      是不是?帕馬火腿蔬果捲搭奶油起士,這個開胃菜不拿,要拿什麼?動作慢了,沒有!

含著青蔥味的小小馬鈴薯泥。

洋蔥一向是我的最愛。

點份鮭魚卵手捲,生脆鮮美啊。

章魚燒吃了很快會飽,但是不管了,就是喜歡。

在炸物區當然要來幾條炸蝦天婦羅。

灑花灑花,這裡也有焦糖香吉,好酸好酸,吃了增加戰力。

看看那層薄脆的糖片。

吃貨在示範如何正確將香魚去骨。

爐烤豬肉和牛排,各來一片。

【飲料咖啡區】,總類繁多,任君挑選。

【水果甜點冰淇淋區】,水果放冰上,一整個就感覺清涼。

有人胃好大,中場就這樣吃。

蜂蜜檸檬汁,哎呀!佛心來著,幫助消化、喝了再上。

      鐵板燒,瀰漫著誘人的香氣。可以現點想要的東西,附上桌號夾,煎好了會送來。

      好用心,帶著油花的焦香澳洲板腱牛肉,附蒜片,盤子上還有畫圖裝飾。

      Buffet的重頭戲,當然就是生魚片、海鮮區,在餐廳的正中央位置,底下打著藍色的燈光,飄著乾冰,超有氣氛。

鮮魚,一樣挑了,料理好會送來。

現煮的藥膳羊肉湯、法式馬賽鮑魚湯,千萬不可錯過。

噢!鮑魚+蛤蜊,太感人了。

      登愣,古早味牛肉湯。原本就預料這不會太差,一定要嚐,但是沒有想到,竟然會這麼感動!

      天啊!真的是古早味:鮮美的湯頭,生牛肉簡單放入燙熟,純粹的牛肉和生薑,勝過任何繁複的料理,果然是越單純,越能吃出食材本身的美味。其實也沒多好喝啦,我也不過就一直去拿,喝了5碗而已。

喝湯喝到肚子好脹,這麼多誘人的甜點,無福消受了。

可是,這個豆花很受歡迎,一堆人在排隊。

淋上糖水與紅豆。

      真的是沒有三兩三,豈敢上梁山,在府城敢擺出傳統小吃,果然是藝高人膽大的有恃無恐。豆花QQ嫩嫩,糖水甜度適中,紅豆粒粒分明卻又綿綿密密。真的,也還好啦,害我又拼了3碗而已。

      肥了、肥了,這餐包肥超越肚子的極限,酣暢淋漓,恨不得沒多生一個胃。幸好享受完又走很遠的路去神農街,很快消耗了大半。

      半夜想起牛肉湯,真希望隔天能再遇見啊……

 

 

_____________這是晚餐吃越飽隔天早上會更餓的換日線____________

 

 

      我一向認為,旅途中精神飽滿的清晨遇見豐盛的自助早餐,可能會比你真正遊景點時的心情還愉悅。今天上午的行程安排相當悠閒,10點遊覽車才出發。早餐一樣在B1的共同市場自助餐,才7點,我的室友就衝下樓報到了!

      菜色當然跟晚餐不同,中央藍色燈光的海鮮區換成自助的傳統早餐。自己做份鹹豆漿吧!

稀飯小菜。

沙拉區的沙拉醬琳瑯滿目。

傳統風味的現煮切仔麵。

虱目魚粥。

玉子燒和日式涼麵。

哈哈,很漂亮,喜歡可以一口吞下去喔。

看到壽司,不拿難過。

配碗味噌湯。

綜合起司盤,切小小一片含嘴裡,滋味百分百。

鐵板燒早上換成煎荷包蛋,用工具是好主意。

少不了林林總總的麵包。

      挑一個外表千層派皮的肉桂麵包,咦?尚有餘溫,比麵包店賣的都好吃。

      然後這個叉燒菠蘿,一整個打中我,心花朵朵開。我原本不愛吃菠蘿麵包的人,總覺得太甜,但是內餡是叉燒,甜甜鹹鹹,噢,叫人以後上哪裡找啊?一直去拿,把盤上的現貨掃光。

      來了,念念不忘的牛肉湯,喔耶!早上也有,而且有藥膳和府城兩種口味。

藥膳牛肉湯,濃濃的中藥香,微甜的湯頭,超養生啊!

      太幸福了,府城牛肉湯,自己加了大量的蔥花和生薑。怎麼辦啦,回台北要去哪喝?

      藥膳牛肉湯、府城牛肉湯、藥膳牛肉湯、府城牛肉湯……,交替著喝,瘋了一樣。也沒喝多少,大概8碗吧?晚上到家量體重,兩天胖了三公斤,果然很補。

      想賴在大億麗緻不走了,自助餐比我能想像的還滿意,是這趟府城之旅最開心的地方。來台南的機會實在不多,我會記得再來喝牛肉湯補身體。

 

 

 

有誰推薦more
迴響(13) :
13樓. mate : 民主魔頭害台灣
2017/08/22 23:52
觸動了美好的感覺

雖然只看見水果的照片似乎已聞見新鮮芳香氣味 !

                   

                       足感心耶

喝果汁比較快XD

雲大少爺2017/08/23 14:27回覆
12樓. 環保阿嬤
2017/08/22 20:48
晚安
每一道菜都拍的很美

謝謝

雲大少爺2017/08/23 14:26回覆
11樓. faith
2017/08/22 17:53

都被您拍的好漂亮 (說不定比他們的 菜單 廣告單 還漂亮)

除了 攝影手法好  , 可能還需有一台很專業的相機吧~

這篇的相機是Nikon D7200~中階半幅機

雲大少爺2017/08/23 14:26回覆
10樓. 韶關
2017/08/22 16:36

從餐廳看出飯店經營好用心。

每道菜看起來都好好吃。

照片拍的這樣精緻好吃,應該不少人會來偷去當Menu照片...

想太多~誰會偷

雲大少爺2017/08/23 14:25回覆
9樓. Olivia隨心所欲
2017/08/22 11:10

看了都飽了~還牛肉湯五碗 ? 豆花三碗 ?尖叫.... 

女兒的朋友來台南玩後說,奇怪台南美食這麼多,你怎麼吃不胖?

女兒說:來台南玩一天吃十類,我十類可以分十天吃啊~哈哈哈...

太頻繁吃也會膩

雲大少爺2017/08/23 14:25回覆
8樓. 催王師迎王師★台先自己推翻暴政
2017/08/22 09:03

不知誰開的,有錢人還會打主意到台南耶。

五星級大億麗緻酒店,背後的老闆就是全球最大的汽車車燈製造商「大億集團」~董事吳俊億

雲大少爺2017/08/22 09:35回覆
7樓. 心之
2017/08/22 08:23
這些美食除了牛肉

其餘的都喜歡

@@

牛肉湯最好喝說...

雲大少爺2017/08/22 09:33回覆
6樓. 玉蝴蝶
2017/08/22 08:06
享受好時光

吃得心動……

玩得心跳……

吃最幸福

雲大少爺2017/08/22 09:33回覆
5樓. 繽紛
2017/08/22 04:12

我也好喜歡吃buffet,光是看到包山包海的食物,內心就莫名的興奮了。

奈何精神年齡年輕,充滿了征服食物的欲望。

但肉體已是日薄西山,腸胃很不爭氣,三兩下就被打敗。

飯店房間設施新穎,如果就衝著吃和住,不知會不會很奢華?

慢慢吃~不要先挑容易飽足的
檸檬汁~酸的水果可幫助消化

用時間換取胃的空間

自助晚餐800元~

整個團費2000多~團體住宿價錢好談

雲大少爺2017/08/22 09:33回覆
4樓. Mrs. Johnson
2017/08/22 02:19
樣樣都正點! 

幾乎無雷~擺出來的菜色都好吃

雲大少爺2017/08/22 09:30回覆
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