「當工程師只有3個多月，我就跑去學種香菇」，陳琰玨接受中央社記者專訪時表示，大學畢業後，剛好碰上921大地震，台灣農業整個跌到谷底臺南市後壁區身分證借錢，當時家中有長輩在做菇類相關機械，但國內沒有人要繼續投資，導致生意變差。苗栗縣大湖鄉身份證借款臺南市南區身分證借款
「當學徒是人家告訴你做什麼，你做就好，但你自己種的時候，所有氣候變化都得自己處理」，當了1年學徒的陳琰玨，到了真正自己開始種植香菇，才發現一切不是那麼簡單。
桃園市大園區身分證貸款高雄市那瑪夏區身份證借錢 由於台灣農業技術在全世界相當受歡迎，許多國外廠商都想要台灣農臺南市七股區身份證貸款業機械及技術，陳琰玨在上述因緣際會下，89年開始投身學徒、學種香菇。
堅持完全無農藥栽培的陳琰玨坦言，曾受到很大的挫折，花了3至5年的時間，才慢慢調整只在冬天種植香菇。
調整成只在冬天種植後，儘管香菇產量變少，但卻為陳琰玨開啟另一個契機，「因澎湖縣望安鄉身分證貸款為冬天香菇品質最好，要做產地或做品牌行銷，一定要有很好品質當基礎，否則種出來的東西，要賣給客人，客人不會回流」。
（中央社記者黃巧雯台北2日電）為讓香菇如同茶葉外銷全球，鹿窯菇事創辦人陳琰玨從工程師，搖身一變成為菇農，並創立鹿窯菇事品牌，讓菇農專心生產，他則協助包裝及銷售，盼打破過去香菇秤斤論雲林縣四湖鄉身分證借款兩賣觀念。花蓮縣光復鄉身份證貸款
民國63年出生的連江縣南竿鄉身份證借錢陳琰玨，畢業於中央大學機械系，就如同其他同學一般，他畢業後從事相關產業工程師，但民國88年一場921大地震，讓他的人生方向開始有所轉變。
「我們後來發現這是台灣農業的優勢，台灣農業一定要走精緻化與深入發展，一定不適合去衝量」，陳琰玨分析，台灣土地太小，相較於國外動輒以百畝、百公頃為單位生產規模，台灣農業需要發展不同模式。
陳琰玨在民國101年成立森岳公司，並創立「鹿窯菇事」品牌，陳琰玨娓娓道來成立森岳目的，希望讓農民端可以專心生產，而後端香菇品質挑選、加工、出口、臺東縣大武鄉證件借錢行銷，甚至是國內、國際有機認證則由專人負責。屏東縣佳冬鄉身份證借錢
「這個在農友端都會不願意投資，因為效益太低」，陳琰玨認為，一定是要以公司或品牌的型態進行投資，才能做更大方向的整合。
同樣是菇農出身的陳琰新北市三芝區證件借錢玨，相較於銷售單價，他更看重產量以及整體獲利，陳琰玨分析，只
「假如銷售金額可以很高，但產量很低一樣沒有用，專業農民應該是產量很高、品質很好、銷售金額普通，就會有很好的獲利」，陳琰玨強調，應看整體獲利，而不是看價格高不高，價格太高，但沒有產量一點意義都沒有。
陳雲林縣二崙鄉身分證借錢琰玨從工程師到菇農，從剛開始天天都在後悔，到後來體認到香菇的價值不能再拘泥於傳統年貨大街「秤斤論兩」的方式販售，因而創立「鹿窯菇事」品牌，整合有意願的菇農，協助將菇農生產的香菇重新包裝、行銷，看準消費者購買商品看中的是整體價值，陳琰玨心裡暗自訂下目標，要打破「台灣香菇或農產品秤斤論兩賣的觀念」。
陳琰玨以茶葉為例，「你看茶葉，每個茶農烘出來的都是不同價格」。
目前已成功打入國內各大通路、並將產品外銷至美國、新加坡、馬來西亞、中國大陸、香港、澳門等地的陳琰玨不以此為滿足，他訂下近程目標，希望協助提升國內香菇價
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